Вкусная творожная пасха без муки

Наряду с традиционными праздничными куличами очень популярной считается ещё и творожная пасха. Её можно испечь в духовке, а можно приготовить и холодным способом.

Я сегодня расскажу вам и творожной пасхальной выпечке, которая готовится без муки – это невероятно вкусный и очень нежный пасхальный десерт… Обязательно попробуйте!

Необходимые продукты для приготовления творожной пасхи в духовке:

— 500 г сухого творога
— 3 яйца
— 1 стакан сахара
— 100 г размягченного сливочного масла
— 100 г манной крупы
— 100 г изюма

Для украшения:

— шоколадную глазурь
— миндальные лепестки

Способ приготовления:

Вкусная творожная пасха без муки

Для начала нам нужно разделить белки и желтки.

Вкусная творожная пасха без муки

Отмеряем необходимое количество творога и помещаем его в чашу блендера.

Вкусная творожная пасха без муки

Вкусная творожная пасха без муки

Желтки мы отправляем к творогу. Туда же выкладываем масло и сахар. Взбиваем всё в однородную массу.

Вкусная творожная пасха без муки

Теперь добавляем манную крупу, снова перемешиваем и отставляем в сторону.

Вкусная творожная пасха без муки

Вкусная творожная пасха без муки

Белки взбиваем со щепоткой соли в пышную пену и аккуратно вводим их в творожную массу. Перемешиваем.

Вкусная творожная пасха без муки

Промытый изюм обсушиваем, посыпаем мукой и отправляем в тесто. Перемешиваем.

Вкусная творожная пасха без муки

Форму для выпекания пасхи нужно хорошенько смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, а затем выложить в неё творожное тесто.

Духовку разогреваем ее до 170 градусов, а на низ ставим противень с водой.  На среднюю полку помещаем форму с тестом.

Вкусная творожная пасха без муки

Выпекается пасха где-то около часа, при необходимости верх можно накрыть листом фольги.

На готовность проверяем выпечку с помощью зубочистки – она должна быть сухой. Готовую пасху достаем из духовки и оставляем остывать в форме.

Вкусная творожная пасха без муки

Вкусная творожная пасха без муки

Остывшую пасху украшаем шоколадной глазурью и посыпаем миндальными лепестками.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко

Источник: FurnishHome

Читайте также: