В Южной Корее изобрели мороженое от похмелья

Южнокорейские уче­ные пред­ло­жи­ли новый спо­соб борь­бы с похме­льем, кото­рый, воз­мож­но, ока­жет­ся самым при­ят­ным из всех суще­ству­ю­щих. Они созда­ли моро­же­ное Gyeondyo-​bar, сооб­ща­ет агент­ство Reuters.

Десерт со вку­сом грейп­фру­та уже посту­пил в продажу.

Производители моро­же­но­го утвер­жда­ют, что моро­же­ное дей­стви­тель­но помо­га­ет бороть­ся с похме­льем. В его состав вхо­дит сок гове­нии, так­же извест­но­го как кон­фет­ное дере­во. Сок кон­фет­но­го дере­ва издав­на исполь­зу­ет­ся в корей­ской меди­цине имен­но для устра­не­ния непри­ят­ных симп­то­мов, свя­зан­ных с упо­треб­ле­ни­ем боль­шо­го коли­че­ства спиртного.

В 2012 году иссле­до­ва­те­ли выяс­ни­ли, что вве­де­ние ампе­лоп­си­на, дей­ству­ю­ще­го веще­ства, содер­жа­ще­го­ся в рас­ти­тель­ном экс­трак­те кон­фет­но­го дере­ва, предот­вра­ща­ло опья­не­ние у крыс. Мороженое Gyeondyo-​bar содер­жит 0,7% экс­трак­та говении.

Пока моро­же­ное про­да­ет­ся толь­ко в Южной Корее и в дру­гие стра­ны не поставляется.

Исследователи все чаще обра­ща­ют­ся к древним рецеп­там. В древ­них папи­ру­сах, най­ден­ных более ста лет назад, им уда­лось обна­ру­жить и лекар­ство от похме­лья. Неизвестно, дей­стви­тель­но ли этот спо­соб рабо­тал, но древ­ние гре­ки пред­ла­га­ли чело­ве­ку, стра­дав­ше­му от послед­ствий упо­треб­ле­ния алко­го­ля, носить на шее венок из листьев лав­ра александрийского.

Источник: quibbll.com