Это надо знать: 5 фактов о яйцах

Яйца явля­ют­ся одним из важ­ных и полез­ных про­дук­тов. В кули­на­рии они исполь­зу­ют­ся чуть ли не во всех блюдах.

О том, что такой празд­ник, как Всемирный день яйца, дол­жен быть поду­ма­ли и реши­ли люди из Международной яич­ной комис­сии. В 1996 году на кон­фе­рен­ции в Австрии спе­ци­а­ли­сты при­шли ко мне­нию, что при­чин для офи­ци­аль­но­го празд­ни­ка мно­го, идею актив­но под­дер­жа­ли мно­гие про­из­во­ди­те­ли яич­ной продукции.

Существует ряд мифов о яйцах, напри­мер, что холе­сте­рин, содер­жа­щий­ся в них, опа­сен для здо­ро­вья чело­ве­ка. В таком слу­чае важ­но пом­нить, что пере­из­бы­ток любо­го про­дук­та может нане­сти ущерб орга­низ­му. Несмотря на то, что о яйцах извест­но мно­гое, пять основ­ных фак­тов, кото­рые надо знать каж­до­му — в справ­ке Sputnik.