Кофе для жителей Италии давно стал национальным напитком, и владельцы ресторанов и кафе убеждены, что американским вариантом напитка соблазнить местных будет сложно.
Американская сеть кофеен Starbucks объявила об открытии своей лучшей кофейне в Милане.
Основатель сети, которая имеет свои заведения во многих странах мира, Говард Шульц открывал свое первое кафе, вдохновляясь именно итальянскими эспрессо-барами. Сейчас в мире открыто больше 25 тысяч кофеен сети. Среди стран, покоренных кофе, сваренным американцами «по-итальянски» есть и Россия, и Китай.
При этом в Италии ни одной кофейни Starbucks до сих пор нет — конкурировать с итальянцами в варке кофе Шульц не был готов. Та, которую решились все же открыть, разместится недалеко от собора в Милане, а кофе в ней будет стоить почти вдвое дороже, чем в местных итальянских кофейнях.
Euronews цитирует владельца одной из миланских кофеен Джузеппе, который уверен, что покорить итальянцев дорогой американский кофе не сможет. По данным организации Italiana Pubblici Esercizi, в стране действует около 150 тысяч кофеен, где стоимость чашки эспрессо составляет около одного евро.
Еще в 2014 году сеть объявила о готовности открыть кофейни сразу в нескольких итальянских городах как на севере, так и на юге страны. Однако тогда амбициозные планы реализованы не были. На этот раз идею все же планируют воплотить в жизнь, а итальянцев намерены покорить возможностью понаблюдать за процессом варки кофе и обжаривания зерен в огромном помещении, вместо того, чтобы привычно выпивать чашку кофе на бегу.
Источник: Sputnik Беларусь
Share the post «Американцы захотели удивить итальянцев своим кофе»
