Минские хлебопеки хотят вернуть «Шакотису» белорусское имя

Как ока­за­лось, извест­ную муч­ную сла­дость, кото­рую все счи­та­ют литов­ской, мин­ский хле­бо­за­вод начал выпус­кать еще 25 лет назад.

Директор мин­ско­го хле­бо­за­во­да № 3 Петр Столяров уже не одно деся­ти­ле­тие меч­та­ет вер­нуть извест­ной муч­ной сла­до­сти, кото­рую все зна­ют как торт «Шакотис», искон­но бело­рус­ское название.

«Мы его нача­ли делать еще лет 25 назад, но недаль­но­вид­ность и дез­ин­фор­ми­ро­ван­ность тогдаш­них мар­ке­то­ло­гов не поз­во­ли­ли про­да­вать этот про­дукт как бело­рус­ский», — рас­ска­зал Sputnik Столяров.

Он так­же назвал все­об­щим заблуж­де­ни­ем, что эта вер­ти­каль­ная муч­ная сла­дость явля­ет­ся литов­ским наци­о­наль­ным тортом.

По его сло­вам, он уже дав­но заду­мал вер­нуть празд­нич­но­му лаком­ству бело­рус­ское имя.

«Я поста­вил себе зада­чу — пере­име­но­вать торт и назвать его бело­рус­ским име­ни­ем без вся­ких импор­то­за­ме­ще­ний», — ска­зал он, отве­чая на вопрос о том, явля­ет­ся ли про­да­ю­щий­ся в мин­ских мага­зи­нах „торт-​дерево“ одним из шагов по импортозамещению.

Ничего литовского нет

Столяров так­же рас­ска­зал, что более 25 лет назад такой торт нача­ли делать на мин­ском Хлебозаводе № 4.

«Мы его нача­ли делать, но тогда не рас­кру­ти­ли эту тему. Ведь в те вре­ме­на не было сетей круп­ных мага­зи­нов. Так что ниче­го куль­то­во­го литов­ско­го в этом тор­те, кро­ме назва­ния, нет», — ска­зал Столяров.

По его сло­вам, мин­ские хле­бо­пе­ки могут сде­лать его высо­той до полу­то­ра метров.

Несколько лет назад жите­ли Свислочного рай­о­на Брестской обла­сти заяви­ли о том, что будут гото­вить доку­мен­ты на вклю­че­ние „бан­ку­хи“ в спи­сок нема­те­ри­аль­но­го историко-​культурного насле­дия Беларуси.

Источник: Sputnik Беларусь