шоколад
На чте­ние: 0.8 mintue

Спрос на бело­рус­ские про­дук­ты на китай­ском рын­ке рас­тет, для него раз­ра­бо­та­ны новые кон­фе­ты, а так­же осо­бен­ная водка.

Кондитерские ком­па­нии «Спартак» и «Коммунарка» рабо­та­ют в Китае через экс­клю­зив­ных пред­ста­ви­те­лей, что гово­рит о рас­ту­щем спро­се, заявил пред­се­да­тель кон­цер­на «Белгоспищепром» Олег Жидков.

«Сталкиваемся даже с фак­та­ми под­де­лок бело­рус­ско­го шоко­ла­да недоб­ро­со­вест­ны­ми китай­ски­ми про­из­во­ди­те­ля­ми. Абсолютное сход­ство до сме­ше­ния по упа­ков­ке, каче­ству исполь­зу­е­мой бума­ги. Потребителю, кото­рый не посвя­щен в тон­ко­сти про­из­вод­ства, по внеш­не­му виду очень слож­но опре­де­лить фаль­си­фи­кат», — цити­ру­ет Жидкова жур­нал «Экономика Беларуси».

Он отме­тил, что боль­ше все­го под­де­лы­ва­ют про­дук­цию фаб­ри­ки «Спартак», кото­рая рань­ше нача­ла рабо­тать на рын­ке КНР.

Жидков доба­вил, что в Китае у потре­би­те­лей свои тре­бо­ва­ния. Специально для это­го рын­ка раз­ра­бо­та­ли вод­ку с долей спир­та 69% и 77%. «Коммунарка» под­го­то­ви­ла линей­ку шоко­лад­ных кон­фет с низ­ким содер­жа­ни­ем саха­ра. Также туда экс­пор­ти­ру­ют шоко­лад без сахара.

«Мучные кон­ди­тер­ские изде­лия про­из­во­дим на осно­ве жиров и мар­га­ри­на без запре­щен­ных в КНР пище­вых доба­вок, кон­фе­ты – из сухо­го молока»,

отме­тил руко­во­ди­тель «Белгоспищепрома».

Молочные конфеты

Жидков рас­крыл неко­то­рые дета­ли ранее озву­чен­но­го про­ек­та по выпус­ку кон­фет из сухо­го моло­ка. На «Красном пище­ви­ке» нача­ли выпуск молоч­но­го дра­же «Детские исто­рии» под брен­дом «Коммунарки».

Кроме того, «Коммунарка» пла­ни­ру­ет создать цех по про­из­вод­ству тра­ди­ци­он­ной китай­ской сла­до­сти из сухо­го моло­ка с пони­жен­ным содер­жа­ни­ем саха­ра. Это будет фили­ал в Лиозно, там уже выде­ля­ют уча­сток под новый цех.

Сейчас кон­ди­те­ры выби­ра­ют обо­ру­до­ва­ние и гото­вят доку­мен­ты для его закуп­ки. Как ожи­да­ет­ся, инве­сти­ци­он­ный про­ект реа­ли­зу­ют в 2025 году.

«Будет созда­но око­ло 20 рабо­чих мест, и «Коммунарка» смо­жет занять новую нишу в кате­го­рии полез­ных сладостей»,

отме­тил Жидков.

Предполагается, что часть этой про­дук­ции мож­но про­да­вать ком­би­на­там школь­но­го пита­ния, а часть – в роз­ни­це. До 40% молоч­ных кон­фет пла­ни­ру­ет­ся экс­пор­ти­ро­вать, в том чис­ле в Китай. Ожидаемый объ­ем про­из­вод­ства – 360 тонн в год.

Работает в этом направ­ле­нии и «Слодыч». У этой фаб­ри­ки есть несколь­ко вари­ан­тов: кон­фе­ты, вафли, пече­нье, в том чис­ле без саха­ра и затяж­ное с какао и моло­ком «Молочный сюрприз».

Экспорт сахара

Кроме того, Жидков обра­тил вни­ма­ние, что в 2023 году собран рекорд­ный уро­жай сахар­ной свек­лы: при плане в 5 млн тонн полу­чи­лось почти 5,3 млн. В ито­ге про­из­ве­де­но 670 тысяч тонн саха­ра, что на 15–17% боль­ше уров­ня 2022 года (в зави­си­мо­сти от кон­крет­но­го предприятия).

«Это и ста­нет нашим глав­ным экс­порт­ным потен­ци­а­лом в нынеш­нем году»,

счи­та­ет Жидков.

По его сло­вам, сей­час на миро­вом рын­ке саха­ра выгод­ная цено­вая ситу­а­ция. Беларусь при этом про­да­ет сахар, в основ­ном, в стра­нах ЕАЭС, где несколь­ко дру­гая цено­вая модель.

«Но все рав­но нынеш­няя конъ­юнк­ту­ра поз­во­ля­ет нашим заво­дам рабо­тать с непло­хой нор­мой при­бы­ли», — отме­тил гла­ва концерна.

Внутренний рынок по ито­гам 2024 года, как заве­рил Жидков, будет обес­пе­чен с коэф­фи­ци­ен­том 1,5 к уров­ню потреб­ле­ния. То есть будет запас в 50% от спро­са внут­ри страны.

Ранее он заяв­лял, что годо­вой объ­ем экс­пор­та бело­рус­ско­го саха­ра в Россию пре­вы­сил 150 тысяч тонн. Исходя из этих дан­ных, Беларусь постав­ля­ет в РФ при­мер­но чет­верть или пятую часть про­из­ве­ден­но­го саха­ра. Также в сен­тяб­ре 2023 года Белорусская уни­вер­саль­ная товар­ная бир­жа сооб­ща­ла, что на этой пло­щад­ке рас­тут про­да­жи саха­ра оте­че­ствен­но­го производства.

Источник мате­ри­а­ла: Sputnik Беларусь

Televid
Author: Televid