НАН назвала себестоимость производства картофеля

Популярный у бело­ру­сов кор­не­плод мало собрать на полях, его нуж­но еще и пра­виль­но хра­нить, что вле­чет допол­ни­тель­ные затра­ты, под­чер­ки­ва­ют ученые.

Себестоимость про­из­вод­ства кар­то­фе­ля в Беларуси состав­ля­ет от 50 копе­ек до руб­ля, заявил ген­ди­рек­тор НПЦ НАН Беларуси по кар­то­фе­ле­вод­ству и пло­до­ово­ще­вод­ству Вадим Маханько в эфи­ре теле­ка­на­ла СТВ.

Он отме­тил, что бело­рус­ские уче­ные любят ана­ли­зи­ро­вать, что­бы смот­реть в буду­щее, ведь за сухи­ми циф­ра­ми ста­ти­сти­ки скры­ва­ют­ся опре­де­лен­ные нюансы.

«Почему мы гово­рим о нехват­ке кар­то­фе­ля? Объективная при­чи­на есть. Сразу зали­ло (весной — летом 2024 года — Sputnik), потом была засу­ха. А к чему это при­ве­ло? Клубней завя­за­лось мно­го, а кар­тош­ка не рос­ла. Дефицит круп­ной фрак­ции. Той, кото­рая идет на про­да­жу в супер­мар­ке­ты», — ска­зал Маханько.

По его сло­вам, себе­сто­и­мость круп­ной и мел­кой кар­тош­ки оди­на­ко­вая, и в про­шлом году она, по оцен­кам НАН, при­бли­жа­лась к 50 копей­кам за кило­грамм в рядо­вых хозяйствах.

«У тех, кто про­из­во­дит семе­на, таких, как наш научно-​практический центр, как ряд пред­при­я­тий Национальной ака­де­мии наук, част­ных пред­при­я­тий, себе­сто­и­мость при­бли­жа­ет­ся к руб­лю. Это про­из­вод­ствен­ная себе­сто­и­мость», — доба­вил гендиректор.

Маханько обра­тил вни­ма­ние и на суще­ствен­ные затра­ты на хра­не­ние кар­то­фе­ля, в том чис­ле свя­зан­ные с электроэнергией.

«Плюс 10 копе­ек, октябрь — плюс 10 копе­ек, шесть месяцев — один рубль 60 копеек — чест­ная цена на кар­то­фель у отдель­ных про­из­во­ди­те­лей», — ска­зал он.

Источник мате­ри­а­ла: Sputnik Беларусь