Почем наггетсы и пельмени: сколько стоят обеды в школе

В школь­ное меню вой­дут самые топо­вые блю­да, кото­рые поль­зо­ва­лись осо­бым спро­сом у школь­ни­ков в про­шлом учеб­ном году.

Директор Комбината школь­но­го пита­ния Минска Людмила Крупская рас­ска­за­ла о сто­и­мо­сти пита­ния в учре­жде­ни­ях обще­го сред­не­го образования.

Она напом­ни­ла, что с нача­ла учеб­но­го года меню в шко­лах будет состав­лять­ся для трех воз­раст­ных групп с раз­бив­кой по клас­сам: уча­щи­е­ся 1—5‑х клас­сов, 6—8‑х клас­сов, а так­же 9—11‑х классов.

«В первую сме­ну одно­ра­зо­вое пита­ние будет пред­став­ле­но в виде вто­ро­го зав­тра­ка на соот­вет­ству­ю­щий воз­раст и денеж­ную нор­му, во вто­рую смену — в виде пол­дни­ка, но по кало­рий­но­сти соот­вет­ству­ю­ще­го вто­ро­му зав­тра­ку», — ска­зал Крупская, ее сло­ва при­во­дит БелТА.

Она так­же уточ­ни­ла, что вто­рой зав­трак для уча­щих­ся 1—5‑х клас­сов обой­дет­ся в 2,41 руб­ля, для 6—8‑х клас­сов он будет сто­ить немно­го дороже — 2,64 руб­ля, а для 9—11‑х — 2,85 рубля.

Что каса­ет­ся обе­да для детей, кото­рые посе­ща­ют груп­пу про­длен­но­го дня, то его сто­и­мость соста­вит 3,45 рубля.

Школьное меню

Говоря о школь­ном меню, дирек­тор ком­би­на­та отме­ти­ла, что в него вхо­дят самые топо­вые блю­да, то есть те, кото­рые поль­зо­ва­лись осо­бым спро­сом у школь­ни­ков в про­шлом учеб­ном году. Среди них наг­гет­сы, блин­чи­ки с раз­ны­ми начин­ка­ми, кол­бас­ки, сыр­ни­ки с рикот­той, пель­ме­ни, кури­ные биточ­ки с сыром, кар­то­фель запе­чен­ный доль­ка­ми с томат­ным соусом.

«Несмотря на то, что в сво­ей рабо­те мы ста­ли исполь­зо­вать полу­фаб­ри­ка­ты высо­кой сте­пе­ни готов­но­сти, прин­цип соот­вет­ствия тре­бо­ва­ни­ям дет­ской дие­те­ти­ки сохра­ня­ет­ся», — доба­ви­ла она.

Крупская под­черк­ну­ла, что у этих полу­фаб­ри­ка­тов чистый состав без уси­ли­те­лей вку­са, кра­си­те­лей и кон­сер­ван­тов, так­же щадя­щий спо­соб приготовления.

Она так­же сооб­щи­ла, что раз­ра­ба­ты­ва­ет­ся меню для орга­ни­за­ции дие­ти­че­ско­го пита­ния, пока­за­ни­я­ми для кото­ро­го явля­ют­ся сахар­ный диа­бет, фенил­ке­то­ну­рия, непе­ре­но­си­мость глю­те­на, а так­же при непе­ре­но­си­мо­сти отдель­ных групп пище­вых про­дук­тов (моло­ко, яйца, рыба, цит­ру­со­вые и другие).

Кроме того, будет про­дол­же­на рабо­та по зеле­но­му про­ек­ту, в рам­ках кото­ро­го в двух сто­лич­ных шко­лах в раци­о­ны пита­ния еже­днев­но вклю­ча­ют­ся све­жая зелень и сала­ты оте­че­ствен­но­го про­из­вод­ства. Так, в меню появи­лись блю­да со шпи­на­том, укро­пом, пет­руш­кой, зеле­ным луком и листо­вым салатом.

По сло­вам дирек­то­ра КШП, гео­гра­фия это­го про­ек­та будет расширена.

Источник мате­ри­а­ла: Sputnik Беларусь