Резьба на фруктах и овощах от японского художника Гаку. — televid.by
Новая аптека в Речице
Макияж для себя
АПТЕКА

Резьба на фруктах и овощах от японского художника Гаку.

Игра с едой — это не все­гда пло­хо. И это дока­зы­ва­ет япон­ский худож­ник, клич­ка в Инстаграм кото­ро­го Гаку. Он зани­ма­ет­ся тем, что выре­за­ет раз­но­об­раз­ные неза­мыс­ло­ва­тые узо­ры на фрук­тах и ово­щах, такое свое­об­раз­ное пове­де­ние с про­дук­та­ми пита­ния он смог воз­ве­сти в ранг насто­я­ще­го искус­ства.

Гаку, начав­ший раз­ме­щать свои рабо­ты в Instagram око­ло 8 меся­цев назад, прак­ти­ку­ет тра­ди­ци­он­ное япон­ское искус­ство mukimono, что бук­валь­но озна­ча­ет «зачи­щен­ный про­дукт». Такая тех­ни­ка оформ­ле­ния еды была попу­ляр­на в Японии в 16 веке, после чего это необыч­ное искус­ство рас­про­стра­ни­лось и в Таиланде. Сейчас же эта свое­об­раз­ная резь­ба явля­ет­ся важ­ным кули­нар­ным риту­а­лом в обе­их стра­нах.

Так как пло­ды под­вер­же­ны окис­ле­нию, фрук­то­вые рез­чи­ки долж­ны рабо­тать очень быст­ро, что дела­ет их искус­ство еще более впе­чат­ля­ю­щим. Гаку, соглас­но ресур­су Spoon & Tamago, съе­да­ет все свои про­ек­ты, когда их закан­чи­ва­ет.

 

Источник: vinegred.ru