Семь освежающих лимонадов для этого лета | televid.by
Сдаётся в аренду офисное помещение, гараж
Реставрация ванн

Семь освежающих лимонадов для этого лета

Если вы не гото­ви­те лимо­на­ды этим летом, зна­чит, самое класс­ное вре­мя года про­хо­дит зря. Исправляйте ситу­а­цию вме­сте с эти­ми осве­жа­ю­щи­ми рецеп­та­ми домаш­них лимо­на­дов.

Что при­хо­дит вам в голо­ву, когда про­сят назвать лет­ний напи­ток? Уверены, что вари­ант может быть толь­ко один — лимо­над. Бодрящий про­хла­ди­тель­ный напи­ток спа­са­ет от лет­не­го зноя, под­ни­ма­ет настро­е­ние и уто­ля­ет жаж­ду. И пусть пого­да этим летом не силь­но раду­ет — это вовсе не повод отка­зы­вать­ся от при­го­тов­ле­ния класс­ных домаш­них лимо­на­дов.

KitchenMag соста­вил спи­сок из 7 осве­жа­ю­щих лимо­на­дов, кото­рые в этом сезоне ста­нут ваши­ми несо­мнен­ны­ми фаво­ри­та­ми. Пусть лето про­хо­дит соч­но и све­жо!

1. Клубничный лимонад с базиликом

Лето — отлич­ный повод пере­про­бо­вать самые раз­но­об­раз­ные вку­сы и соче­та­ния. Лимонад — насто­я­щее поле для самых сме­лых экс­пе­ри­мен­тов. Обязательно поба­луй­те себя клуб­нич­ным лимо­на­дом с бази­ли­ком. Сладкая яго­да фан­та­сти­че­ски соче­та­ет­ся с пря­ной тра­вой. Этот напи­ток влюб­ля­ет в себя с пер­во­го же глот­ка.

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты: 

  • Газированная вода 1,5 л
  • Свежая клуб­ни­ка 150 г
  • Сахарный сироп по вку­су
  • Клубничный сироп по вку­су
  • Базилик 1/​2 пуч­ка
  • Лед по вку­су

Как при­го­то­вить домаш­ний лимо­над: 

  1. Заранее под­го­товь­те лед.
  2. Клубнику нарежь­те мел­ко (оставь­те несколь­ко ягод для укра­ше­ния).
  3. Залейте сиро­па­ми яго­ды. Добавьте мел­ко наре­зан­ный база­лик и помни­те немно­го вил­кой.
  4. Залейте все гази­ро­ван­ной водой.
  5. Подавайте с клуб­ни­кой и льдом.

2. Лимонад с лимоном и лавандой

Никогда не гото­ви­ли лимо­над из лаван­ды? Самое вре­мя это испра­вить! Этот необыч­ный вкус надол­го оста­ет­ся в памя­ти и бес­ко­неч­но раду­ет вку­со­вые рецеп­то­ры. Освежиться лимо­на­дом с лимо­ном и лаван­дой в жар­кий лет­ний день — самое насто­я­щее бла­жен­ство. Обязательно попро­буй­те!

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты: 

  • Лаванда 3 веточ­ки
  • Цедра лимо­на 1/​2 шт.
  • Сахар 1 ста­кан
  • Вода 1 ста­кан
  • Газированная вода 10 ста­ка­нов

Способ при­го­тов­ле­ния: 

  1. В неболь­шой кастрю­ле сме­шай­те лаван­ду, цед­ру лимо­на, сахар и ста­кан воды.
  2. Варите на мед­лен­ном огне в тече­ние 15 минут, но не кипя­ти­те.
  3. Охладите полу­чив­ший­ся сироп и хра­ни­те в гер­ме­тич­ной емко­сти от 1 до 2 недель (в холо­диль­ни­ке).
  4. Для при­го­тов­ле­ния ста­ка­на лимо­на­да сме­шай­те 1-​2 сто­ло­вые лож­ки сиро­па с 1 ста­ка­ном гази­ро­ван­ной воды. Хорошенько пере­ме­шай­те. Украсьте лом­ти­ком лимо­на и веточ­кой лаван­ды.

3. Лимонад с мятой, тархуном и клубникой

Тархун — люби­мый вкус из дет­ства. Добавьте эту тра­ву в спи­сок ингре­ди­ен­тов для при­го­тов­ле­ния домаш­не­го лимо­на­да и погру­зи­тесь в при­ят­ную носталь­гию. Советуем при­го­то­вить лимо­над с тар­ху­ном, мятой и клуб­ни­кой. Они здо­ро­во соче­та­ют­ся меж­ду собой и дела­ют вкус лет­не­го напит­ка без пре­уве­ли­че­ния иде­аль­ным.

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты:

  • Вода 1 л
  • Лимон 1/​2 шт.
  • Лайм 1/​2 шт.
  • Мята по вку­су
  • Тархун по вку­су
  • Клубника 6 шт.
  • Сахар по вку­су
  • Лед по вку­су

Способ при­го­тов­ле­ния:

  1. Разрежьте лимон и лайм на части и выда­ви­те сок в про­зрач­ный кув­шин.
  2. В него же отправь­те остав­ши­е­ся кор­ки цит­ру­со­вых, клуб­ни­ку, веточ­ки мяты и тар­ху­на.
  3. Всыпьте сахар­ный песок.
  4. Залейте в кув­шин горя­чую воду при­мер­но на 1/​5 и дай­те немно­го насто­ять­ся.
  5. Влейте холод­ную воду, пере­ме­шай­те и добавь­те лед.
  6. Перед пода­чей укрась­те лом­ти­ком лимо­на или ягод­кой клуб­ни­ки.

4. Домашний лимонад с мятой

Лимонад необя­за­тель­но дол­жен быть слож­но­со­чи­нен­ным. Иногда чем про­ще, тем луч­ше. Если нет вре­ме­ни или жела­ния мик­со­вать раз­лич­ные ингре­ди­ен­ты, то при­го­товь­те про­стой домаш­ний лимо­над с мятой. Его вкус ничуть не усту­па­ет слож­но­со­чи­нен­ным вари­ан­там, а в неко­то­рых слу­ча­ях и вовсе име­ет целый ряд пре­иму­ществ.

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты:

  • Сахар трост­ни­ко­вый 80 г
  • Лимон 2 шт.
  • Лайм 1 шт.
  • Мята неболь­шой пучок
  • Вода гази­ро­ван­ная 1,5 л

Способ при­го­тов­ле­ния:

  1. Сделать сироп: в кастрю­лю вылить 250 мл обыч­ной воды, доба­вить сахар и листья мяты. Варить при посто­ян­ном поме­ши­ва­нии 10 минут. Оставить осты­вать, жела­тель­но в холо­диль­ни­ке, после чего уда­лить мяту.
  2. Выжать сок из лай­ма и лимо­нов, сме­шать с сиро­пом и гази­ро­ван­ной водой.
  3. Подавать, укра­сив доль­ка­ми лимо­на и мятой.

5. Летний лимонад из маракуйи

Хочется сме­лых экс­пе­ри­мен­тов? Попробуйте при­го­то­вить домаш­ний лимо­над на осно­ве какого-​нибудь тро­пи­че­ско­го фрук­та. Море гастро­но­ми­че­ских эмо­ций и впе­чат­ле­ний вам про­сто гаран­ти­ро­ва­ны. Наш фаво­рит — лет­ний лимо­над из мара­куйи. Его необыч­ный вкус весь­ма удач­но впи­сы­ва­ет­ся в жар­кую атмо­сфе­ру.

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты:

  • Маракуйя 150 г
  • Сироп мара­куйя 50 г
  • Мята 3 г
  • Сильногазированная вода 1 л
  • Сахарный сироп 35 г

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Способ при­го­тов­ле­ния

Разрежьте пло­ды мара­куйи попе­рек и вычи­сти­те мякоть лож­кой.

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Мелко нару­би­те листья мяты.

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Смешайте сахар­ный сироп и сироп мара­куйи.

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Слейте 150 мл гази­ров­ки из бутыл­ки.

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Положите в бутыл­ку мара­куйю и мяту, мед­лен­но влей­те сироп.

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Плотно закрой­те бутыл­ку крыш­кой и дай­те лимо­на­ду насто­ять­ся в холо­диль­ни­ке мини­мум 15 минут (реко­мен­ду­ем наста­и­вать 2 часа).

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Процедите лимо­над через сито и пода­вай­те в бока­лах.

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

6. Ванильный лимонад

Еще один необыч­ный вари­ант — ваниль­ный лимо­над. Такой напи­ток в осо­бен­но­сти понра­вит­ся неж­ным осо­бам, кото­рые ценят изыс­кан­ные, бук­валь­но неве­со­мые соче­та­ния. Ванильный лимо­над класс­но потя­ги­вать, раз­ва­лив­шись в шез­лон­ге у бас­сей­на. Просто меч­та!

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты:

  • Сахар 0,5 ста­ка­на
  • Вода 1 + 3 ста­ка­на
  • Ваниль в струч­ках 1 шт.
  • Лимонный сок 0,5 ста­ка­на
  • Лед по вкус

Способ при­го­тов­ле­ния:

  1. Смешайте сахар с 1 ста­ка­ном воды и поставь­те на сред­ний огонь.
  2. Содержимое струч­ка вани­ли ножом выскоб­ли­те и пере­сыпь­те к сахар­ной жид­ко­сти вме­сте с остав­шим­ся струч­ком.
  3. Периодически поме­ши­вая, разо­грей­те смесь до пол­но­го рас­тво­ре­ния саха­ра в тече­ние 3-​4 минут.
  4. Снимите жид­кость с огня и дай­те ей насто­ять­ся 15 минут. Стручок вани­ли затем вынь­те.
  5. В это вре­мя остав­ши­е­ся 3 ста­ка­на воды сме­шай­те с лимон­ным соком, а затем соеди­ни­те с ваниль­ной водой. Разложите лед по ста­ка­нам и раз­лей­те пор­ци­он­но­го лимо­над.

Огуречный лимонад

Классный лимо­над мож­но при­го­то­вить не толь­ко из фрук­тов, ягод и трав, но и из ово­щей. Например, из огур­цов. Этот овощ состо­ит прак­ти­че­ски из одной воды, а зна­чит, лимо­над на его осно­ве полу­чит­ся очень све­жим и лег­ким. Но при этом напи­ток сохра­нит харак­тер­ный вкус. Делимся рецеп­том вкус­ней­ше­го огу­реч­но­го лимо­на­да.

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты:

  • Лайм 1 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Вода (мож­но гази­ров­ку) 2 ста­ка­на
  • Апельсин 1 шт.
  • Мед 3 ст. л.

Способ при­го­тов­ле­ния:

  1. Выдавите сок из апель­си­на и лай­ма.
  2. Огурец нарежь­те на колеч­ки (мож­но пере­мо­лоть в блен­де­ре).
  3. Возьмите 2 ста­ка­на, раз­лей­те по ним сок, огур­цы и добавь­те мед.
  4. Залейте водой и хоро­шо пере­ме­шай­те.
  5. Добавьте лед.