Семь освежающих лимонадов для этого лета | televid.by
 
Одежда. Детская и подростковая одежда из Европы в Речице
Ветеринарная клиника «СпектрумВет»

Семь освежающих лимонадов для этого лета

Если вы не готовите лимонады этим летом, значит, самое классное время года проходит зря. Исправляйте ситуацию вместе с этими освежающими рецептами домашних лимонадов.

Что приходит вам в голову, когда просят назвать летний напиток? Уверены, что вариант может быть только один — лимонад. Бодрящий прохладительный напиток спасает от летнего зноя, поднимает настроение и утоляет жажду. И пусть погода этим летом не сильно радует — это вовсе не повод отказываться от приготовления классных домашних лимонадов.

KitchenMag составил список из 7 освежающих лимонадов, которые в этом сезоне станут вашими несомненными фаворитами. Пусть лето проходит сочно и свежо!

1. Клубничный лимонад с базиликом

Лето — отличный повод перепробовать самые разнообразные вкусы и сочетания. Лимонад — настоящее поле для самых смелых экспериментов. Обязательно побалуйте себя клубничным лимонадом с базиликом. Сладкая ягода фантастически сочетается с пряной травой. Этот напиток влюбляет в себя с первого же глотка.

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты: 

  • Газированная вода 1,5 л
  • Свежая клубника 150 г
  • Сахарный сироп по вкусу
  • Клубничный сироп по вкусу
  • Базилик 1/2 пучка
  • Лед по вкусу

Как приготовить домашний лимонад: 

  1. Заранее подготовьте лед.
  2. Клубнику нарежьте мелко (оставьте несколько ягод для украшения).
  3. Залейте сиропами ягоды. Добавьте мелко нарезанный базалик и помните немного вилкой.
  4. Залейте все газированной водой.
  5. Подавайте с клубникой и льдом.

2. Лимонад с лимоном и лавандой

Никогда не готовили лимонад из лаванды? Самое время это исправить! Этот необычный вкус надолго остается в памяти и бесконечно радует вкусовые рецепторы. Освежиться лимонадом с лимоном и лавандой в жаркий летний день — самое настоящее блаженство. Обязательно попробуйте!

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты: 

  • Лаванда 3 веточки
  • Цедра лимона 1/2 шт.
  • Сахар 1 стакан
  • Вода 1 стакан
  • Газированная вода 10 стаканов

Способ приготовления: 

  1. В небольшой кастрюле смешайте лаванду, цедру лимона, сахар и стакан воды.
  2. Варите на медленном огне в течение 15 минут, но не кипятите.
  3. Охладите получившийся сироп и храните в герметичной емкости от 1 до 2 недель (в холодильнике).
  4. Для приготовления стакана лимонада смешайте 1-2 столовые ложки сиропа с 1 стаканом газированной воды. Хорошенько перемешайте. Украсьте ломтиком лимона и веточкой лаванды.

3. Лимонад с мятой, тархуном и клубникой

Тархун — любимый вкус из детства. Добавьте эту траву в список ингредиентов для приготовления домашнего лимонада и погрузитесь в приятную ностальгию. Советуем приготовить лимонад с тархуном, мятой и клубникой. Они здорово сочетаются между собой и делают вкус летнего напитка без преувеличения идеальным.

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты:

  • Вода 1 л
  • Лимон 1/2 шт.
  • Лайм 1/2 шт.
  • Мята по вкусу
  • Тархун по вкусу
  • Клубника 6 шт.
  • Сахар по вкусу
  • Лед по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разрежьте лимон и лайм на части и выдавите сок в прозрачный кувшин.
  2. В него же отправьте оставшиеся корки цитрусовых, клубнику, веточки мяты и тархуна.
  3. Всыпьте сахарный песок.
  4. Залейте в кувшин горячую воду примерно на 1/5 и дайте немного настояться.
  5. Влейте холодную воду, перемешайте и добавьте лед.
  6. Перед подачей украсьте ломтиком лимона или ягодкой клубники.

4. Домашний лимонад с мятой

Лимонад необязательно должен быть сложносочиненным. Иногда чем проще, тем лучше. Если нет времени или желания миксовать различные ингредиенты, то приготовьте простой домашний лимонад с мятой. Его вкус ничуть не уступает сложносочиненным вариантам, а в некоторых случаях и вовсе имеет целый ряд преимуществ.

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты:

  • Сахар тростниковый 80 г
  • Лимон 2 шт.
  • Лайм 1 шт.
  • Мята небольшой пучок
  • Вода газированная 1,5 л

Способ приготовления:

  1. Сделать сироп: в кастрюлю вылить 250 мл обычной воды, добавить сахар и листья мяты. Варить при постоянном помешивании 10 минут. Оставить остывать, желательно в холодильнике, после чего удалить мяту.
  2. Выжать сок из лайма и лимонов, смешать с сиропом и газированной водой.
  3. Подавать, украсив дольками лимона и мятой.

5. Летний лимонад из маракуйи

Хочется смелых экспериментов? Попробуйте приготовить домашний лимонад на основе какого-нибудь тропического фрукта. Море гастрономических эмоций и впечатлений вам просто гарантированы. Наш фаворит — летний лимонад из маракуйи. Его необычный вкус весьма удачно вписывается в жаркую атмосферу.

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты:

  • Маракуйя 150 г
  • Сироп маракуйя 50 г
  • Мята 3 г
  • Сильногазированная вода 1 л
  • Сахарный сироп 35 г

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Способ приготовления

Разрежьте плоды маракуйи поперек и вычистите мякоть ложкой.

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Мелко нарубите листья мяты.

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Смешайте сахарный сироп и сироп маракуйи.

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Слейте 150 мл газировки из бутылки.

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Положите в бутылку маракуйю и мяту, медленно влейте сироп.

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Плотно закройте бутылку крышкой и дайте лимонаду настояться в холодильнике минимум 15 минут (рекомендуем настаивать 2 часа).

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

Процедите лимонад через сито и подавайте в бокалах.

Фотография: в стиле , Сырым, Напитки, Лето, 15 минут, Кулинарные рецепты – фото на InMyRoom.ru

6. Ванильный лимонад

Еще один необычный вариант — ванильный лимонад. Такой напиток в особенности понравится нежным особам, которые ценят изысканные, буквально невесомые сочетания. Ванильный лимонад классно потягивать, развалившись в шезлонге у бассейна. Просто мечта!

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты:

  • Сахар 0,5 стакана
  • Вода 1 + 3 стакана
  • Ваниль в стручках 1 шт.
  • Лимонный сок 0,5 стакана
  • Лед по вкус

Способ приготовления:

  1. Смешайте сахар с 1 стаканом воды и поставьте на средний огонь.
  2. Содержимое стручка ванили ножом выскоблите и пересыпьте к сахарной жидкости вместе с оставшимся стручком.
  3. Периодически помешивая, разогрейте смесь до полного растворения сахара в течение 3-4 минут.
  4. Снимите жидкость с огня и дайте ей настояться 15 минут. Стручок ванили затем выньте.
  5. В это время оставшиеся 3 стакана воды смешайте с лимонным соком, а затем соедините с ванильной водой. Разложите лед по стаканам и разлейте порционного лимонад.

Огуречный лимонад

Классный лимонад можно приготовить не только из фруктов, ягод и трав, но и из овощей. Например, из огурцов. Этот овощ состоит практически из одной воды, а значит, лимонад на его основе получится очень свежим и легким. Но при этом напиток сохранит характерный вкус. Делимся рецептом вкуснейшего огуречного лимонада.

Фотография: в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты:

  • Лайм 1 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Вода (можно газировку) 2 стакана
  • Апельсин 1 шт.
  • Мед 3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Выдавите сок из апельсина и лайма.
  2. Огурец нарежьте на колечки (можно перемолоть в блендере).
  3. Возьмите 2 стакана, разлейте по ним сок, огурцы и добавьте мед.
  4. Залейте водой и хорошо перемешайте.
  5. Добавьте лед.