Печенье «Кукла Вуду» на Хэллоуин
Телевид — настоящее цифровое кабельное телевидение
Ускоряемся вместе
Телевид — объявление бегущей строкой на ТВ

Печенье «Кукла Вуду» на Хэллоуин

Такое ори­ги­наль­ное пече­нье отлич­но подой­дет для тема­ти­че­ско­го вече­ра на Хэллоуин.

Шоколадная выпеч­ка полу­ча­ет­ся очень аро­мат­ной и вкус­ной, с лег­кой нот­кой вани­ли. Такое пече­нье с удо­воль­стви­ем ску­ша­ют взрос­лые, не гово­ря уже о любо­пыт­ных детях, кото­рые обо­жа­ют яркие сладости.

Печенье «Кукла Вуду» на Хэллоуин

Ингредиенты для теста:

  • мука пше­нич­ная – 150 г;
  • какао поро­шок – 4 ст. л.;
  • яйца кури­ные – 1 шт.;
  • мас­ло сли­воч­ное – 70 г;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • вани­лин – щепотка;

Ингредиенты для украшения:

  • белок – 1 шт.;
  • сахар­ная пуд­ра – 100-​150 г;
  • чер­ный шоко­лад – 20 г.

Приготовление:

Печенье «Кукла Вуду» на Хэллоуин

Сливочное мас­ло рас­то­пим на пли­те или в мик­ро­вол­но­вой печи. Остудим мас­ло до ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ры и соеди­ним его с сахаром.

Печенье «Кукла Вуду» на Хэллоуин

Перемешаем смесь, что­бы сахар рас­тво­рил­ся. Добавим одно кури­ное яйцо, сно­ва перемешаем.

Печенье «Кукла Вуду» на Хэллоуин

Введем в тесто про­се­ян­ный поро­шок какао и ванилин.

Печенье «Кукла Вуду» на Хэллоуин

Далее доба­вим про­се­ян­ную пше­нич­ную муку. Лучше это делать в это несколь­ко приемов.

Печенье «Кукла Вуду» на Хэллоуин

Замесим эла­стич­ное одно­род­ное тесто. Переложим его в цел­ло­фа­но­вый пакет или обер­нем пище­вой плен­кой, отпра­вим гото­вое тесто в холо­диль­ник на 30 минут.

Печенье «Кукла Вуду» на Хэллоуин

Затем охла­жден­ное тесто рас­ка­та­ем в пласт тол­щи­ной в 3 мил­ли­мет­ров меж­ду дву­мя листа­ми пер­га­мен­та. С помо­щью лека­ла или выруб­ки выре­жем пече­нье в виде кукол.

Отправим заго­тов­ки в разо­гре­тую до 180 гра­ду­сов духов­ку. Будем выпе­кать изде­лия на про­тя­же­нии 10 минут. Затем пол­но­стью осту­дим печенье.

Печенье «Кукла Вуду» на Хэллоуин

Приготовим гла­зурь для укра­ше­ния. Для это­го сме­ша­ем кури­ный белок, несколь­ко капель лимон­но­го сока и сахар­ную пуд­ру до одно­род­ной консистенции.

Печенье «Кукла Вуду» на Хэллоуин

Часть гла­зу­ри мож­но под­кра­сить пище­вы­ми кра­си­те­ля­ми. Черный шоко­лад рас­то­пим в мик­ро­вол­но­вой печи или на водя­ной бане. Украсим пече­нье и оста­вим на час, что­бы гла­зурь и шоко­лад застыли.

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Источник: FurnishHome