Что произойдет с организмом, если вы сократите употребление соли | televid.by
АПТЕКА
В Речице открыт сезон для картинга

Что произойдет с организмом, если вы сократите употребление соли

Мы все упо­треб­ля­ем слиш­ком мно­го соли — и даже те из нас, кто ста­ра­ет­ся питать­ся пра­виль­но. Дело в том, что хло­рид натрия содер­жит­ся прак­ти­че­ски во всех про­дук­тах, а пере­из­бы­ток соли при­во­дит к про­бле­мам с желуд­ком, оте­кам и повы­ша­ет шан­сы раз­ви­тия болез­ни почек и сер­деч­ных забо­ле­ва­ний.

Рассказываем, какие поло­жи­тель­ные изме­не­ния про­изой­дут с вашим орга­низ­мом, если вы сокра­ти­те коли­че­ство соле­ных блюд в сво­ем раци­оне.

Фотография: в стиле , – фото на InMyRoom.ru

Вы больше не будете просыпаться с отекшим лицом

Пожалуй, самое непри­ят­ное побоч­ное дей­ствие пре­вы­ше­ния суточ­ной нор­мы соли — это оте­ки, кото­рые воз­ни­ка­ют из-​за удер­жа­ния жид­ко­сти в орга­низ­ме. Вода может нако­пить­ся прак­ти­че­ски в любых тка­нях, а поэто­му наут­ро вы може­те полу­чить отек­шие ноги, руки и (самое худ­шее!) лицо.

Самый про­стой спо­соб избе­жать этой непри­ят­но­сти — не есть соле­ной пищи на ночь. Если это не помо­жет, попро­буй­те сокра­тить коли­че­ство соле­но­го в сво­ем еже­днев­ном раци­оне.

Средняя суточ­ная нор­ма соли у взрос­ло­го чело­ве­ка не пре­вы­ша­ет 15 г. В это коли­че­ство вхо­дит соль, содер­жа­ща­я­ся в про­дук­тах и спе­ци­ях, кото­рую вы добав­ля­е­те в свои блю­да.

Фотография: в стиле , – фото на InMyRoom.ru

Вы защитите сердечно-​сосудистую систему от повышенной нагрузки

Сократить коли­че­ство соле­ных блюд в раци­оне будет полез­но преж­де все­го тем, кто под­вер­жен рис­ку раз­ви­тия забо­ле­ва­ний сосу­дов и серд­ца или стра­да­ет от хро­ни­че­ских забо­ле­ва­ний сердечно-​сосудистой систе­мы.

Дело в том, что пере­из­бы­ток натрия в орга­низ­ме спо­соб­ству­ет накоп­ле­нию лиш­ней жид­ко­сти, что и явля­ет­ся одной из при­чин повы­ше­ния дав­ле­ния и уско­ре­ния серд­це­би­е­ния.

Одним из при­зна­ков пере­из­быт­ка соли в раци­оне может быть слиш­ком высо­кое дав­ле­ние. Протекает это явле­ние прак­ти­че­ски бес­симп­том­но, но одна­жды может при­ве­сти к инфарк­ту.

Обратите вни­ма­ние на свое кро­вя­ное дав­ле­ние: если оно повы­шен­ное, воз­мож­но, вы види­те резуль­тат мно­го­лет­ней при­выч­ки добав­лять соль в и без того соле­ную пищу.

Фотография: в стиле , – фото на InMyRoom.ru

Вы похудеете

Если вы еди­те мно­го пере­ра­бо­тан­ных и вред­ных про­дук­тов, а к тому же про­сто обо­жа­е­те фаст-​фуд, може­те быть на сто про­цен­тов уве­ре­ны, что пере­из­бы­ток соли в орга­низ­ме — ваш слу­чай.

Именно в эти блю­да и про­дук­ты про­из­во­ди­те­ли кла­дут боль­ше все­го соли, уси­ли­те­лей вку­са, аро­ма­ти­за­то­ров и дру­гих доба­вок, вызы­ва­ю­щих при­вы­ка­ние и вынуж­да­ю­щих есть такую пищу сно­ва и сно­ва.

Если вы исклю­чи­те из сво­е­го раци­о­на пере­со­лен­ные про­дук­ты, вред­ные пере­ку­сы и полу­фаб­ри­ка­ты, вы не толь­ко пере­ста­не­те зло­упо­треб­лять соле­ным, но и поху­де­е­те.

Продукты-​лидеры по содер­жа­нию соли — коп­че­но­сти и кол­ба­сы, соле­ная рыба, неко­то­рые сыры, кон­сер­ви­ро­ван­ные олив­ки, ово­щи и огур­цы в бан­ках, а так­же боль­шин­ство соусов.

Фотография: в стиле , – фото на InMyRoom.ru

Ваши почки и желудок одобрят такое решение

Сегодня у мно­гих людей есть про­бле­мы с желуд­ком: это свя­за­но с тем, что наши вку­со­вые при­выч­ки со вре­ме­нем изме­ни­лись, а избы­ток соли в орга­низ­ме (кото­рую мы полу­ча­ем в чрез­мер­ном коли­че­стве) повы­ша­ет содер­жа­ние соля­ной кис­ло­ты в желуд­ке.

Результат такой «дие­ты» — раз­ви­тие гастри­та или хро­ни­че­ско­го вос­па­ле­ния сли­зи­стой. Последствия увле­че­ния солью на этом не закан­чи­ва­ют­ся: стра­да­ют еще и поч­ки, кото­рые с тру­дом справ­ля­ют­ся с избыт­ком натрия в орга­низ­ме.

Рацион с мак­си­маль­но низ­ким (или хотя бы нор­маль­ным) содер­жа­ни­ем соли поз­во­лит вам спа­сти свои орга­ны от тяже­лых забо­ле­ва­ний и изну­ри­тель­но­го лече­ния.

Если вы буде­те боль­ше гото­вить дома, вы смо­же­те кон­тро­ли­ро­вать коли­че­ство упо­треб­ля­е­мой соли само­сто­я­тель­но и попро­бо­вать поэкс­пе­ри­мен­ти­ро­вать с раз­ны­ми спе­ци­я­ми, кото­рые так­же при­да­ют блю­дам уни­каль­ный и насы­щен­ный вкус.

Фотография: в стиле , – фото на InMyRoom.ru

Ваше питание станет более сбалансированным, а пищевые привычки изменятся в лучшую сторону

Если вы сокра­ти­те коли­че­ство соле­ных про­дук­тов в еже­днев­ном раци­оне, ваше пита­ние ста­нет более сба­лан­си­ро­ван­ным: вы нач­не­те питать­ся пра­виль­но, за что вам ска­жут «спа­си­бо» ваши орга­низм, тело и созна­ние.

Помните, что все хоро­шо в меру: соль для наше­го орга­низ­ма не толь­ко нуж­на, но и полез­на в уме­рен­ных коли­че­ствах. Но если вы нач­не­те обра­щать вни­ма­ние, сколь­ко лиш­не­го хло­ри­да натрия вы съе­да­е­те в гото­вых про­дук­тах, вы пой­ме­те, что отно­си­тесь к себе и сво­е­му здо­ро­вью пре­не­бре­жи­тель­но.

Вы уди­ви­тесь, как силь­но изме­нит­ся ваша жизнь, при­выч­ки и само­чув­ствие, когда ста­не­те есть осо­знан­но, пом­ня о том, что любая зави­си­мость (будь то сахар­ная, соле­ная или алко­голь­ная) опас­на для здо­ро­вья.

В нера­зум­ных коли­че­ствах соль, так же как и сахар, счи­та­ет­ся «белой смер­тью»: тяга к соле­ной пище и зави­си­мость от нее срод­ни нар­ко­ти­че­ской.

Чтобы не пере­бор­щить с соле­ным, вклю­чай­те в свой раци­он про­дук­ты, бога­тые кали­ем, а так­же пей­те доста­точ­ное коли­че­ство воды.

Фотография: в стиле , – фото на InMyRoom.ru

Источник: KitchenMag