Форель под капотом: как приготовить рыбу на двигателе автомобиля — televid.by
Телевид — настоящее цифровое кабельное телевидение
АПТЕКА

Форель под капотом: как приготовить рыбу на двигателе автомобиля

Холод, сля­коть и про­ни­зы­ва­ю­щий ветер — не луч­шее вре­мя для выез­дов на при­ро­ду. Зато мож­но при­го­то­вить форель… Ее мож­но зажа­рить и без ман­га­ла.

 Подготовка пищи  

Дома раз­ло­жи­те лист фоль­ги и смажь­те его поло­ви­ной сто­ло­вой лож­ки мас­ла. Выпотрошите форель цели­ком, спо­лос­ни­те и вытри­те насу­хо сал­фет­кой. В рыбу вло­жи­те 3 лом­ти­ка лимо­на, 5 све­жих листов шал­фея, пол­то­ры сто­ло­вые лож­ки сли­воч­но­го мас­ла и по щепот­ке соли и пер­ца. Рыбу завер­ни­те в фоль­гу и убе­ди­тесь, что она плот­но закры­та по кра­ям. Упакуйте это в при­лич­ный пакет и уло­жи­те на зад­нем сиде­нье авто­мо­би­ля.

 Поиск места  

Остановите маши­ну и дай­те мото­ру остыть 20 минут. После это­го потро­гай­те дви­жок в несколь­ких местах и най­ди­те самую горя­чую и плос­кую пло­щад­ку где-​нибудь на бло­ке цилин­дров. Теперь мож­но гото­вить­ся к пик­ни­ку.

 Сам про­цесс  

Чтобы хоро­шо разо­греть дви­га­тель, нуж­но про­ехать 20—30 кило­мет­ров. После это­го оста­но­ви­тесь, открой­те капот и поме­сти­те рыбу на самое горя­чее место. Сверху поло­жи­те ком фоль­ги, кото­рый плот­но при­жмет блю­до к капо­ту. Теперь форель точ­но попа­дет на тарел­ку, а не в ремень гене­ра­то­ра. Заводите. Можно подо­ждать минут 30 или про­ехать еще 50—60 кило­мет­ров. Форель гото­ва.

Приятного аппе­ти­та!

Источник: MAXIMonline