Великий пост: что можно есть, а что — нельзя — televid.by
Требуется Главный бухгалтер
Требуется фитнес-инструктор
Требуется водитель

Великий пост: что можно есть, а что — нельзя

Священнослужители сове­ту­ют обыч­ным людям учи­ты­вать свое состо­я­ние здо­ро­вья и избе­гать излишне стро­гих запре­тов: пищу сто­ит есть про­стую, но пита­тель­ную.

Один из самых стро­гих в цер­ков­ном кален­да­ре, Великий пост длит­ся семь недель: состо­ит из соро­ка­днев­ной Четыредесятницы и пред­пас­халь­ной неде­ли — Страстной сед­ми­цы. В 2019 году поста сто­ит при­дер­жи­вать­ся с 11 мар­та до 27 апре­ля. Sputnik рас­ска­зы­ва­ет о допу­сти­мых и запре­щен­ных про­дук­тах в раци­оне, а так­же о пра­ви­лах при­е­ма пищи.

Пост сим­во­ли­зи­ру­ет тяже­лый путь: что­бы добрать­ся до Пасхи, веру­ю­щие люди долж­ны пре­одо­леть его стро­гие огра­ни­че­ния. К сло­ву, пост при­зван очи­стить как тело, так и душу, поэто­му воз­дер­жать­ся при­дет­ся и от весе­лья.

Что нельзя есть в Великий пост 2019

Стоит отме­тить, что свя­щен­но­слу­жи­те­ли сове­ту­ют обыч­ным людям учи­ты­вать свое состо­я­ние здо­ро­вья, дея­тель­ность и при­выч­ки пита­ния, избе­гая стро­жай­ших запре­тов. Во вре­мя Великого поста пища долж­на быть про­стой, одна­ко под­дер­жи­вать физи­че­ские силы чело­ве­ка.

Главным обра­зом всем, кто решит постить­ся, в ука­зан­ные дни запре­ще­но есть пищу живот­но­го про­ис­хож­де­ния. К этой кате­го­рии отно­сят любое мясо, моло­ко, яйца и, разу­ме­ет­ся, про­чие про­дук­ты, в соста­ве кото­рых они могут обна­ру­жить­ся.

Строго-​настрого запре­щен фаст­фуд, а слад­ко­еж­кам при­дет­ся обой­тись без лакомств и сдо­бы.

Также не реко­мен­ду­ет­ся исполь­зо­вать мно­го саха­ра, соли и пря­но­стей — в слу­чае если вы не гото­вы отка­зать­ся от них вовсе, добав­ляй­те их в малых коли­че­ствах. Жарить еду тоже не сове­ту­ют — сто­ит пред­по­честь дру­гие спо­со­бы при­го­тов­ле­ния.

Что можно есть в Великий пост

Список допу­сти­мых во вре­мя Великого поста про­дук­тов пита­ния кажет­ся недо­ста­точ­ным толь­ко на пер­вый взгляд: на деле же из этих про­дук­тов мож­но гото­вить раз­но­об­раз­ные блю­да каж­дый день.

Допустимо есть такие про­дук­ты, как чер­ный хлеб и зла­ко­вые хлеб­цы, раз­лич­ные кру­пы, все бобо­вые, гри­бы в раз­ном виде, сезон­ные ово­щи (в част­но­сти, в виде соле­ний), сезон­ные фрук­ты, сухо­фрук­ты, ягод­ное варе­нье, ореш­ки и мед.

Дважды за весь пост раз­ре­ше­но поба­ло­вать себя рыбой. Ее мож­но есть в празд­ни­ки — напри­мер, в Вербное Воскресенье и на Благовещение.

Среди спо­со­бов при­го­тов­ле­ния еды сто­ит выбрать туше­ние, запе­ка­ние, вар­ку или обра­бот­ку паром. Каши раз­ре­ше­но гото­вить толь­ко на воде и без добав­ле­ния мас­ла. Рекомендуем вни­ма­тель­но отне­стись к тому, что, не желая навре­дить орга­низ­му, нуж­но заме­нить запре­щен­ный в пост живот­ный белок рас­ти­тель­ным — он содер­жит­ся в допу­сти­мых бобо­вых, ара­хи­се, сое и бакла­жа­нах. Супы в это вре­мя варят исклю­чи­тель­но на овощ­ном бульоне.

Правила питания в Великий пост 2019 по дням

В боль­шин­ство дней Великого поста раз­ре­ше­но есть толь­ко раз в день. Исключением явля­ют­ся толь­ко выход­ные — в суб­бо­ту и вос­кре­се­нье мож­но поесть два­жды в день. Наиболее стро­гих огра­ни­че­ний при­дет­ся при­дер­жи­вать­ся в пер­вые четы­ре дня и в его послед­нюю неде­лю — Страстную Седмицу пря­мо перед Пасхой.

Совсем отка­зать­ся от еды при­дет­ся в Чистый поне­дель­ник, а так­же в Великую Пятницу. Еще один стро­гий день — пер­вая пят­ни­ца Великого поста, кото­рая допус­ка­ет упо­треб­ле­ние толь­ко пше­ни­цы с саха­ром или медом.

К сло­ву, любой из дней име­ет свои пра­ви­ла: в поне­дель­ник, сре­ду и пят­ни­цу сто­ит при­дер­жи­вать­ся сухо­яде­ния (пить воду и ком­по­ты, есть хлеб, а так­же фрук­ты и ово­щи в сыром виде). Во втор­ник и чет­верг мож­но есть горя­чую пищу, но без мас­ла. В выход­ные к это­му спис­ку про­дук­тов мож­но доба­вить пост­ное мас­ло и вино.

Что нужно пить в Великий пост 2019

Употреблять алко­голь во вре­мя Великого поста запре­ща­ет­ся (за исклю­че­ни­ем выход­ных дней, когда допу­сти­мо вино). Несмотря на то, что на про­тя­же­нии стро­гих семи недель не запре­ща­ет­ся пить чай и кофе, их упо­треб­ле­ние реко­мен­ду­ет­ся суще­ствен­но сни­зить и пред­по­честь напит­ки на осно­ве фрук­тов и трав.

К сло­ву, поклон­ни­кам кофе сто­ит заду­мать­ся о том, что пост пред­по­ла­га­ет отказ от удо­воль­ствий: веро­ят­но, это огра­ни­че­ние явит­ся для вас насто­я­щим сми­ре­ни­ем пло­ти.

Источник: Sputnik Беларусь