Исследование: 95% детского питания содержит токсичные вещества
Речицкий РЭС информирует
ОАО «Речицадрев» требуются
Мастер я и мастера Евгены превращают метал в исскуство#

Исследование: 95% детского питания содержит токсичные вещества

Мышьяк, сви­нец, ртуть и кад­мий могут пагуб­но повли­ять на нерв­ную систе­му, а дет­ско­му орга­низ­му могут нане­сти серьез­ный ущерб.

Ученые из США про­ве­ли иссле­до­ва­ние дет­ско­го пита­ния, рисо­вых хло­пьев для зав­тра­ка, фрук­то­вых соков и неко­то­рых ово­щей и выяви­ли содер­жа­ние в них ток­сич­ных тяже­лых метал­лов, кото­рые ока­зы­ва­ют пагуб­ное вли­я­ние на раз­ви­тие моз­га и могут создать реаль­ную угро­зу для дет­ско­го здо­ро­вья.

Исследования про­во­ди­ла неком­мер­че­ская орга­ни­за­ция Healthy Babies Bright Futures (HBBF). Ученые изу­чи­ли 168 образ­цов дет­ско­го пита­ния на пред­мет нали­чия тяже­лых метал­лов — мышья­ка, свин­ца, рту­ти и кад­мия. Оказалось, 95% образ­цов содер­жа­ли как мини­мум один из пере­чис­лен­ных метал­лов, а каж­дый чет­вер­тый обра­зец — сра­зу четы­ре. Безопасными были при­зна­ны толь­ко девять иссле­ду­е­мых про­дук­тов.

Согласно резуль­та­там сви­нец был обна­ру­жен в 94% образ­цов дет­ско­го пита­ния, далее — кад­мий и мышьяк (най­де­ны при­мер­но в 75% образ­цов), ртуть — при­мер­но в 33% образ­цов.

Эти метал­лы могут пагуб­но повли­ять на нерв­ную систе­му, а дет­ско­му орга­низ­му нане­сти серьез­ную угро­зу.

Не только питание

Наиболее опас­ны­ми спе­ци­а­ли­сты назва­ли так­же фрук­то­вые соки и все блю­да на осно­ве риса (хло­пья для зав­тра­ка, сло­е­ные сне­ки и про­чее). Они объ­яс­ни­ли это свой­ства­ми зла­ка, бла­го­да­ря кото­рым он эффек­тив­но погло­ща­ет мышьяк, кото­рый в сель­ском хозяй­стве актив­но при­ме­ня­ет­ся в соста­ве пести­ци­дов.

Эти хло­пья, кста­ти, тоже содер­жа­лись в рас­смат­ри­ва­е­мых образ­цах дет­ско­го пита­ния.

Батат и мор­ковь, кото­рые тоже могут содер­жать­ся в дет­ском пита­нии, — источ­ни­ки ток­си­нов, посколь­ку явля­ют­ся кор­не­пло­да­ми.

В иссле­до­ва­нии при­ни­мал уча­стие 61 бренд и 13 видов про­дук­тов (в част­но­сти, дет­ское пита­ние, пече­нье для про­ре­зы­ва­ния зубов, хло­пья для зав­тра­ка и фрук­то­вые соки). Товары в основ­ном выби­ра­ли родители-​добровольцы, кото­рые купи­ли наи­бо­лее попу­ляр­ные про­дук­ты для детей, про­да­вав­ши­е­ся воз­ле их домов, осталь­ные про­дук­ты были куп­ле­ны онлайн.

Таблица Менделеева в баночке детского питания

Согласно резуль­та­там неза­ви­си­мо­го иссле­до­ва­ния, сви­нец был обна­ру­жен в 94% образ­цов дет­ско­го пита­ния, далее — кад­мий и мышьяк (най­де­ны при­мер­но в 75% образ­цов). Ртуть нашлась при­мер­но в 33% образ­цов.

Мышьяк, сви­нец, ртуть и кад­мий могут пагуб­но повли­ять на нерв­ную систе­му, они несут в себе серьез­ную угро­зу для дет­ско­го орга­низ­ма. Помимо все­го про­че­го, эти метал­лы могут вызвать сни­же­ние IQ.

Кстати, на дан­ный момент доля импор­та дет­ско­го пита­ния в Беларуси состав­ля­ет 30%.

Источник: Sputnik Беларусь