В лет­нее вре­мя созда­ют­ся бла­го­при­ят­ные усло­вия для сохра­не­ния и раз­мно­же­ния воз­бу­ди­те­лей кишеч­ных инфек­ций в окру­жа­ю­щей сре­де, пище­вых про­дук­тах, воде. Острые кишеч­ные инфек­ции – это мно­го­чис­лен­ная груп­па забо­ле­ва­ний, вызы­ва­е­мых раз­лич­ны­ми мик­ро­ор­га­низ­ма­ми с пре­иму­ще­ствен­ным пора­же­ни­ем желудочно-​кишечного трак­та. Заражение про­ис­хо­дит через пищу, воду, контактно-​бытовым путем. Источником инфек­ции явля­ют­ся боль­ные люди или бак­те­ри­о­но­си­те­ли (у кото­рых отсут­ству­ют симп­то­мы забо­ле­ва­ния,Читать пол­но­стью →