Картофель часто назы­ва­ют вто­рым хле­бом из-​за его осо­бых пита­тель­ных свойств. В насто­я­щее вре­мя в мире воз­де­лы­ва­ет­ся око­ло 4 тысяч сор­тов кар­то­фе­ля, в Беларуси — при­мер­но 45.

Читать пол­но­стью →

Как пра­виль­но гото­вить кар­то­фель с наи­боль­шей поль­зой, в каких коли­че­ствах он вре­ден для орга­низ­ма и как све­сти к мини­му­му воз­мож­ную опас­ность для здо­ро­вья, сове­ту­ет диетолог.

Читать пол­но­стью →

Приготовление кар­то­фе­ля в кипя­щей воде — пер­вый шаг для при­го­тов­ле­ния пюре, кар­то­фель­но­го сала­та или мно­же­ства про­стых и люби­мых гар­ни­ров. Мы пока­жем вам, как при­го­то­вить кар­тош­ку для еды или для добав­ле­ния в раз­лич­ные блю­да и салаты.

Читать пол­но­стью →