Starbucks начал продавать в США кофе с ароматом виски

Компания Starbucks доба­ви­ла в ассор­ти­мент кофе, сва­рен­ный из зерен, выдер­жан­ных в дубо­вых боч­ках из-​под вис­ки. Пока что новый сорт досту­пен толь­ко в заве­де­ни­ях аме­ри­кан­ско­го горо­да Сиэттла. Об этом сооб­ща­ет CNN.

Сообщается, что кофе хра­нит­ся в боч­ках ком­па­нии Woodinville Whiskey. Чтобы зер­на как сле­ду­ет про­пи­та­лись алко­голь­ным аро­ма­том, их регу­ляр­но пере­ме­ши­ва­ют. При этом после­ду­ю­щая обжар­ка уни­что­жа­ет остат­ки спир­та, так что при­го­тов­лен­ный из зерен напи­ток не будет пьянить.

Зерна исполь­зу­ют­ся для при­го­тов­ле­ния холод­но­го кофе с ваниль­ным сиро­пом, а так­же горя­че­го — с сиро­пом и молоч­ной пеной. Кроме того, их мож­но купить в упаковках.

Отмечается, что Starbucks не стал пер­вым, кто исполь­зу­ет эту тех­но­ло­гию. Так, в Колорадо суще­ству­ет ком­па­ния Whiskey Barrel Coffee, спе­ци­а­ли­зи­ру­ю­ща­я­ся на выпус­ке кофе, выдер­жан­но­го в боч­ках из-​под виски.

Starbucks — круп­ней­шая в мире сеть кофе­ен, осно­ван­ная в 1971 году в США.

На нача­ло 2017 года объ­еди­ня­ла более 25 тысяч кофе­ен и мага­зи­нов. В пер­вом квар­та­ле 2016–2017 финан­со­во­го года, завер­шив­ше­го­ся 27 декаб­ря, чистая при­быль ком­па­нии соста­ви­ла око­ло 752 мил­ли­о­нов долларов.

Источник: quibbll.com