Компания Kaffa Roastery из Хельсинки представила кофейную смесь, созданную „в сотрудничестве“ с искусственным интеллектом. AI-conic может прийтись по вкусу жителям Финляндии, ведь жители этой страны потребляют больше всего кофе в мире.
Потребление кофе в Финляндии составляет 12 кг на душу населения в год. Поэтому для разработки нового купажа решили привлечь ИИ. Кофе разрабатывался вместе с консалтинговой фирмой, занимающейся разработкой искусственного интеллекта Elev.
Нейросеть аккуратно подобрала четыре вида кофейных зёрен, и первое место занял сорт «Фазенда Пиналь» из Бразилии. Также были выбраны три сорта из Колумбии, Эфиопии и Гватемалы. Затем ИИ занялся разработкой купажа, способного соответствовать вкусам ценителей кофе. После этого ИИ создал этикетку для упаковки кофе и описание вкуса.
«Это реальный пример того, насколько искусственный интеллект способен открывать новые перспективы для профессионалов, вместе с этим предлагая любителям кофе новые вкусовые впечатления», — отметили в Kaffa.
На упаковке написано, что это «хорошо сбалансированная смесь сладости и спелых фруктов». Пробная обжарка показала, что технологическая смесь идеальна, из-за чего в Kaffa отпала необходимость делать какие-либо доработки.
Источник материала: 4PDA
