Говяжий стейк с цитрусовым соусом

Хорошую говя­жью вырез­ку гото­вить неве­ро­ят­но лег­ко. Конечно, из тако­го мяса опти­маль­но сде­лать стей­ки, допол­нить их необыч­ным цит­ру­со­вым соусом из крас­ных апель­си­нов. Рецепт пред­по­ла­га­ет сред­нюю либо хоро­шую сте­пень про­жар­ки, при актив­ной готов­ке до получаса.

Источник: FurnishHome