Снітка — самае рас­паў­сюд­жа­нае пуста­зел­ле, якое ран­няй вяс­ной пер­шае пра­бі­ва­ец­ца з абуд­жа­най зям­лі. Усе з ёй зна­ё­мыя, але не ўсе веда­ю­ць, што з пуста­зель­най мала­дой тра­вы мож­на пры­га­та­ва­ць мно­ства вель­мі карыс­ных страў і папоўні­ць неда­хоп віта­мі­наў і міне­ра­лаў у арганіз­ме. Са сніт­кі гату­ю­ць супы, веган­скія кат­ле­ты, соусы, сала­ты, яе туша­ць разам з гарод­ні­най, а так­са­ма робя­ць запя­кан­кі і начын­кі для піра­гоў. ЗялёнаяЧитать пол­но­стью →

Клюква — одна из самых полез­ных дико­рас­ту­щих ягод, кото­рая содер­жит вита­ми­ны С, В1, В2, РР, Л, боль­шое коли­че­ство макро- и мик­ро­эле­мен­тов, орга­ни­че­ских кис­лот, фла­во­но­и­дов и фитонцидов.

Читать пол­но­стью →