На чте­ние: 0.8 mintue

В спо­ре уче­ных о вре­де или поль­зе пива появ­ля­ют­ся новые аргу­мен­ты: неко­то­рые ингре­ди­ен­ты пен­но­го напит­ка могут защи­тить орга­низм от болез­ни Альцгеймера, тор­мо­зят раз­мно­же­ние бак­те­рий и даже спо­соб­ству­ют борь­бе с рако­вы­ми клетками.

Мнение вра­ча: пиво помо­га­ет при осте­о­хонд­ро­зе и обнов­ля­ет клет­ки ©Радио Sputnik

В раз­ных стра­нах сего­дня насчи­ты­ва­ет­ся, в общей слож­но­сти, более тыся­чи раз­лич­ных сор­тов пива. По ста­ти­сти­ке, этот пен­ный напи­ток зани­ма­ет тре­тье место по объ­е­мам упо­треб­ле­ния в мире после воды и чая.

Ассоциированный про­фес­сор депар­та­мен­та пита­ния и воз­раст­ной меди­ци­ны Тбилисского госу­дар­ствен­но­го меди­цин­ско­го уни­вер­си­те­та Бела Курашвили рас­ска­за­ла радио Sputnik Грузия о полез­ных и вред­ных свой­ствах одно­го из самых попу­ляр­ных и древ­них напит­ков в мире.

«Пиво содер­жит маг­ний, каль­ций, медь, цинк, желе­зо. В пиве есть вита­ми­ны груп­пы B. Литр пива в день — это 40–60% от суточ­ной потреб­но­сти орга­низ­ма в вита­мине B и 80% аскор­би­но­вой кис­ло­ты», — ска­за­ла Курашвили.

По сло­вам спе­ци­а­ли­ста, пиво мож­но упо­треб­лять при диа­гно­зе остео­по­роз, а так­же при осте­о­хонд­ро­зе. Кроме того, в пиве есть феноль­ные соеди­не­ния, кото­рые ока­зы­ва­ют как про­фи­лак­ти­че­ское, так и лечеб­ное воз­дей­ствие на организм.

«Благодаря пиву клет­ки кро­ве­нос­ных сосу­дов обнов­ля­ют­ся быст­рее. Пиво ока­зы­ва­ет успо­ка­и­ва­ю­щее и боле­уто­ля­ю­щее дей­ствие, помо­га­ет моз­гу нор­маль­но рабо­тать бла­го­да­ря вита­ми­нам В1 и В2. Кроме того, пиво избав­ля­ет от кам­ней в поч­ках, укреп­ля­ет кости», — рас­ска­за­ла Курашвили.

И нако­нец, в пиве содер­жит­ся мень­шее коли­че­ство кало­рий, чем в обез­жи­рен­ном моло­ке или апель­си­но­вом соке, отме­ти­ла собеседница.

Комментарий ассо­ци­и­ро­ван­но­го про­фес­со­ра депар­та­мен­та пита­ния и воз­раст­ной меди­ци­ны Тбилисского госу­дар­ствен­но­го меди­цин­ско­го уни­вер­си­те­та Белы Курашвили слу­шай­те на радио Sputnik Беларусь.

Источник: sputnik.by

Televid
Author: Televid