На чте­ние: 0.2 mintue

Овсянка не про­сто каша. Это насто­я­щее про­из­ве­де­ние гастро­но­ми­че­ско­го искус­ства. Во-​первых, попу­ляр­ная каша очень полез­на: в ее соста­ве при­сут­ству­ет огром­ное коли­че­ство вита­ми­нов, мине­ра­лов и дру­гих пита­тель­ных веществ.

А во-​вторых, овсян­ку мож­но каж­дый день гото­вить по-​новому. Достаточно доба­вить несколь­ко допол­ни­тель­ных ингре­ди­ен­тов, что­бы укра­сить и раз­но­об­ра­зить это блю­до. Ягоды, мед, фрук­ты, коко­со­вая струж­ка, руб­ле­ный шоко­лад, оре­хи, сухо­фрук­ты — выбор огромен.

KitchenMag соста­вил под­бор­ку из шести ува­жи­тель­ных аргу­мен­тов, кото­рые не оста­вят у вас ника­ких сомне­ний, что день нуж­но начи­нать с овся­ной каши.

1. Овсянка ускоряет метаболизм

Овсянка улуч­ша­ет рабо­ту пище­ва­ри­тель­ной систе­мы и уско­ря­ет мета­бо­лизм. В резуль­та­те люби­те­лям этой каше про­ще оста­вать­ся в пре­крас­ной физи­че­ской фор­ме. А еще в овсян­ке содер­жит­ся гор­мон, кото­рый отве­ча­ет за аппе­тит и надол­го гаран­ти­ру­ет чув­ство сытости.

Важно: выби­рай­те не овсян­ку быст­ро­го при­го­тов­ле­ния, а необ­ра­бо­тан­ный гер­ку­лес, кото­рый необ­хо­ди­мо варить от 10 минут. Овсянка из такой кру­пы при­но­сит поль­зу пище­ва­ри­тель­ной систе­мы, а быст­рые каши, увы, лише­ны всех чудо­дей­ствен­ных свойств.

Фотография: в стиле , – фото на InMyRoom.ru

2. Овсянка понижает давление

Удивительно, но факт: овся­ная каша с утра помо­жет пони­зить дав­ле­ние. Это чудо­дей­ствен­ное свой­ство овсян­ки под­твер­ди­ло иссле­до­ва­ние жур­на­ла American Journal of Clinical Nutrition. В резуль­та­те тестов уче­ные уста­но­ви­ли, что овсян­ка дей­ству­ет на дав­ле­ние ана­ло­гич­ным с лекар­ствен­ны­ми пре­па­ра­та­ми спо­со­бом. Стоит взять на замет­ку, если циф­ры тоно­мет­ра пери­о­ди­че­ски выхо­дят за верх­нюю гра­ни­цу нор­мы. Овсянка опре­де­лен­но сде­ла­ет ваш раци­он луч­ше и полезнее.

Фотография: в стиле , – фото на InMyRoom.ru

3. Овсянка очищает организм

Геркулес выпол­ня­ет еще одну важ­ную функ­цию — мяг­ко очи­ща­ет орга­низм от шла­ков, ток­си­нов и дру­гих ненуж­ных веществ. Это свя­за­но с высо­ким содер­жа­ни­ем клет­чат­ки в соста­ве люби­мой каши. Клетчатка, про­хо­дя по кишеч­ни­ку, мяг­ко очи­ща­ет его стен­ки и нор­ма­ли­зу­ет его рабо­ту. Если доба­вить к еже­днев­ной каше пару лит­ров чистой воды, то пози­тив­ный эффект для здо­ро­вья будет еще более очевидным.

Фотография: в стиле , – фото на InMyRoom.ru

4. Овсянка поднимает настроение

Мало кто зна­ет, но овсян­ка — это еще и пре­крас­ный нату­раль­ный анти­де­прес­сант. За это пре­крас­ное свой­ство вкус­ней­шей каши отве­ча­ет тот же самый гор­мон, что и кон­тро­ли­ру­ет аппе­тит. Он ока­зы­ва­ет на орга­низм успо­ка­и­ва­ю­щее дей­ствие и про­во­ци­ру­ет выра­бот­ку серо­то­ни­на, кото­рый так­же назы­ва­ют «гор­мо­ном сча­стья». Если хочет­ся повы­сить радост­ный эффект, то добавь­те к каше бана­ны и горсть ягод. Получится счаст­ли­вое комбо!

Фотография: в стиле , – фото на InMyRoom.ru

5. Овсянка нормализует уровень сахара в крови

Овсянка помо­га­ет регу­ли­ро­вать уро­вень саха­ра в кро­ви. Это свой­ство добав­ля­ет сра­зу несколь­ко очков в ее кар­му и не остав­ля­ет ника­ких сомне­ний, что овсян­ка заслу­жи­ва­ет при­сут­ство­вать в вашем раци­оне еже­днев­но. Если уро­вень саха­ра нахо­дит­ся на уровне, то чело­ве­ка не тянет на сла­день­кое, фаст­фуд и дру­гие «запре­щен­ные» про­дук­ты. Это гаран­тия того, что ваш раци­он будет мак­си­маль­но полез­ным, а выбор еды на зав­трак, обед и ужин — разум­ным и рациональным.

Фотография: в стиле , – фото на InMyRoom.ru

6. Овсянка снижает риск онкологии

Как мы уже упо­мя­ну­ли выше, овсян­ка явля­ет­ся цен­ным источ­ни­ком клет­чат­ки, кото­рая про­сто необ­хо­ди­ма орга­низ­му для его нор­маль­ной жиз­не­де­я­тель­но­сти. А еще клет­чат­ка помо­га­ет сни­зить риск воз­ник­но­ве­ния и раз­ви­тия цело­го ряда серьез­ных забо­ле­ва­ний, сре­ди кото­рых осо­бую опас­ность пред­став­ля­ет онкология.

Эту спо­соб­ность клет­чат­ки дока­за­ли иссле­до­ва­те­ли из Голландии и Великобритании. Они уста­но­ви­ли, что регу­ляр­ное упо­треб­ле­ние пищи, обо­га­щен­ной клет­чат­кой, сни­жа­ет риск раз­ви­тия рака. Если точ­нее, то 10 грам­мов клет­чат­ки сни­жа­ют риск раз­ви­тия онко­ло­гии на 10%. Аргумент в поль­зу овсян­ки на миллион!

Фотография: в стиле , – фото на InMyRoom.ru

Televid
Author: Televid