Названа ошибка при заваривании чая, превращающая полезный напиток в яд

Эксперты из немец­ко­го Федерального инсти­ту­та оцен­ки рис­ков (BfR) объ­яс­ни­ли, на что нуж­но обра­щать осо­бое вни­ма­ние при зава­ри­ва­нии чая.

По сло­вам спе­ци­а­ли­стов, необ­хо­ди­мо стро­го сле­до­вать инструк­ции про­из­во­ди­те­лей, кото­рые реко­мен­ду­ют зали­вать чай­ные листья или тра­вя­ной сбор кипят­ком. Как пра­ви­ло, соот­вет­ству­ю­щая помет­ка есть на упаковке.

Сообщается, что даже в самом доро­гом напит­ке могут при­сут­ство­вать крайне опас­ные мик­ро­бы, посколь­ку чай — это нату­раль­ный продукт.

— Бактерии, дрож­жи или пле­сень… В худ­шем слу­чае чай может содер­жать пато­ге­ны, такие как саль­мо­нел­ла. Поэтому реко­мен­ду­ет­ся зали­вать чай кипят­ком и остав­лять его зава­ри­вать­ся на пять минут, — пере­да­ет Focus.de.

Кроме того, экс­пер­ты не сове­ту­ют пить чай, кото­рый наста­и­вал­ся в тече­ние несколь­ких часов. Никакой поль­зы такой напи­ток не принесет.

Источник: Российская Газета