Восемь перекусов, которые содержат много белка

Если вы стре­ми­тесь к строй­ной фигу­ре и под­тя­ну­то­му телу, то вам луч­ше навсе­гда забыть о том, что­бы меж­ду основ­ны­ми при­е­ма­ми пищи пере­ку­сы­вать булоч­ка­ми и кон­фе­та­ми. Для это­го иде­аль­но подой­дут лег­кие, но сыт­ные бел­ко­вые пере­ку­сы, кото­рые не толь­ко надол­го дадут вам ощу­ще­ние сыто­сти, но и помо­гут под­дер­жи­вать мыш­цы в тону­се, осо­бен­но после тренировок.

Итак, мы под­го­то­ви­ли для вас несколь­ко отлич­ных идей про­стых, вкус­ных и быст­рых в при­го­тов­ле­нии бел­ко­вых пере­ку­сов, кото­рые все­гда долж­ны быть под рукой, что­бы орга­низм луч­ше функ­ци­о­ни­ро­вал, а уро­вень саха­ра не изме­нял­ся так рез­ко, как при пере­ку­се «быст­ры­ми» угле­во­да­ми, к кото­рым мно­гие привыкли. 

1. Орехи

Орехи — это абсо­лют­но уни­вер­саль­ный пере­кус. Достаточно съесть неболь­шую горсть, что­бы напол­нить орга­низм необ­хо­ди­мой энер­ги­ей для про­дол­же­ния актив­но­го дня. Помимо бел­ка, оре­хи содер­жат и полез­ные жиры, одна­ко, не сто­ит ими слиш­ком увле­кать­ся, так как это весь­ма кало­рий­ный про­дукт. Выбирая оре­хи, мы сове­ту­ем пере­ку­сы­вать фисташ­ка­ми и мин­да­лем, ведь имен­но в них боль­ше все­го бел­ка. При жела­нии мож­но зара­нее при­го­то­вить домаш­ние про­те­и­но­вые батон­чи­ки с орехами. 

2. Ореховое масло

Как и оре­хи, оре­хо­вое мас­ло бога­то бел­ка­ми. Сейчас в мага­зи­нах актив­но появ­ля­ют­ся раз­лич­ные вари­ан­ты нату­раль­ной оре­хо­вой пас­ты без добав­ле­ния допол­ни­тель­но­го саха­ра и жиров, имен­но такую и сле­ду­ет поку­пать. Для того что­бы поль­за от это­го про­дук­та была мак­си­маль­ной, не нама­зы­вай­те оре­хо­вое мас­ло на хлеб, а исполь­зуй­те в каче­стве осно­вы ябло­ко, банан или даже стеб­ли сель­де­рея. Получается очень вкус­но и быстро. 

3. Тыквенные семечки

Семена тык­вы — про­дукт не такой попу­ляр­ный, как семе­на под­сол­неч­ни­ка, но гораз­до более полез­ный. Всего пол­ста­ка­на тык­вен­ных семе­чек вос­пол­нят недо­ста­ток энер­гии после тре­ни­ров­ки, ведь в ста грам­мах это­го про­дук­та содер­жит­ся око­ло 24 грам­мов лег­ко­усво­я­е­мо­го бел­ка. К тому же бла­го­да­ря ряду эле­мен­тов, вхо­дя­щих в состав семян тык­вы, они спо­соб­ству­ют улуч­ше­нию настроения.

4. Протеиновый коктейль

Такой пере­кус осо­бен­но понра­вит­ся тем, кто очень актив­но зани­ма­ет­ся в спор­тив­ном зале и рабо­та­ет на нара­щи­ва­ние мышц, ведь в этом непро­стом деле высо­ко­бел­ко­вое пита­ние игра­ет важ­ную роль. Сейчас в мага­зи­нах спор­тив­но­го пита­ния пред­став­лен широ­кий выбор про­те­и­но­вых кок­тей­лей с самы­ми раз­но­об­раз­ны­ми вку­са­ми, поэто­му про­буй­те и выби­рай­те под­хо­дя­щий для себя. 

5. Смузи с сое­вым молоком

Еще одним питье­вым пере­ку­сом может стать напи­ток на базе сое­во­го моло­ка, кото­рое бога­то рас­ти­тель­ным бел­ком. Если вы хоти­те чего-​нибудь более сыт­но­го, добавь­те в сму­зи банан и лож­ку нату­раль­но­го какао-​порошка без саха­ра. В каче­стве более лег­ко­го вари­ан­та непло­хо подой­дут сму­зи со све­жи­ми или замо­ро­жен­ны­ми ягодами.

6. Творог

Сложно пред­ста­вить себе бел­ко­вый пере­кус про­ще и доступ­нее, чем обык­но­вен­ный тво­рог. Его мож­но есть безо вся­ких допол­ни­тель­ных ингре­ди­ен­тов, а мож­но поре­зать в него люби­мые фрук­ты, доба­вить яго­ды и/​или ореш­ки, семеч­ки, сухо­фрук­ты. Экспериментируйте, что­бы этот полез­ный пере­кус вам нико­гда не надоел. 

7. Отварные яйца

Другим доступ­ным вари­ан­том пере­ку­са с высо­ким содер­жа­ни­ем бел­ка явля­ют­ся отвар­ные яйца. Если вы зна­е­те, что вам сего­дня пред­сто­ит интен­сив­ная тре­ни­ров­ка, про­сто отва­ри­те 2 яйца, очи­сти­те их и убе­ри­те в пла­сти­ко­вый кон­тей­нер. Когда при­дет вре­мя пере­ку­са, то он будет у вас под рукой. Чтобы как-​то его раз­но­об­ра­зить, може­те допол­нить отвар­ные яйца све­жим огур­цом или помидором.

8. Сыр

Уверенны, что этот бел­ко­вый пере­кус име­ет все шан­сы стать люби­мым. Во-​первых, сыр есть в холо­диль­ни­ке прак­ти­че­ски у всех. Во-​вторых, его не нуж­но гото­вить, доста­точ­но про­сто отре­зать кусо­чек и насла­ждать­ся. Ну и в‑третьих, он отлич­но соче­та­ет­ся с оре­ха­ми, кото­рые тоже бога­ты бел­ком, или с фрук­та­ми. Но имей­те в виду, что наи­боль­шее коли­че­ство бел­ка содер­жит­ся в твер­дых сор­тах сыра, напри­мер, чеддере. 

Источник: kitchenmag.ru
© kitchenmag.ru