Ученые определили количество полезных для здоровья чашек кофе

Люди, кото­рые пьют от трех до четы­рех чашек кофе в день, реже испы­ты­ва­ют про­бле­мы со здо­ро­вьем, у них более низ­кие рис­ки преж­де­вре­мен­ной смер­ти и сер­деч­ных забо­ле­ва­ний, чем у тех, кто не пьет кофе.

К тако­му выво­ду при­шли спе­ци­а­ли­сты по обще­ствен­но­му здо­ро­вью из Саутгемптонского уни­вер­си­те­та, пишет The Guardian.

Для того, что­бы понять вли­я­ние кофе на здо­ро­вье, спе­ци­а­лист по обще­ствен­но­му здра­во­охра­не­нию в Саутгэмптонском уни­вер­си­те­те Робин Пул воз­гла­вил иссле­до­ва­тель­скую груп­пу, что­бы сде­лать «зон­тич­ный обзор» более 200 исследований.

Цель тако­го обзо­ра — сде­лать более чет­кие выво­ды по объ­ек­там раз­лич­ных иссле­до­ва­ний по опре­де­лен­ной теме. Большая часть из них была осно­ва­на на наблю­де­ни­ях, а осталь­ные на кли­ни­че­ских испытаниях.

Выводы пока­за­ли, что потреб­ле­ние кофе свя­за­но с более низ­ким риском смер­ти по любым при­чи­нам, в том чис­ле из-​за сер­деч­ных заболеваний.

Наибольшее сни­же­ние рис­ка преж­де­вре­мен­ной смер­ти по срав­не­нию с людь­ми, не упо­треб­ля­ю­щи­ми кофе, наблю­да­ет­ся у людей, кото­рые пьют три чаш­ки в день. Если чело­век выпи­ва­ет пять и боль­ше чашек кофе, то вре­да от это­го нет, но поло­жи­тель­ные эффек­ты менее выражены.

Исследователи при­шли к выво­ду, что при потреб­ле­нии кофе сни­жа­ют­ся рис­ки раз­ви­тия диа­бе­та, забо­ле­ва­ний пече­ни, сла­бо­умия и неко­то­рых видов рака, вклю­чая рак пред­ста­тель­ной желе­зы, рак эндо­мет­рия, кожи и пече­ни, а так­же диа­бе­та вто­ро­го типа, желч­ных кам­ней и подагры.

Самое поло­жи­тель­ное воз­дей­ствие упо­треб­ле­ние трех кру­жек кофе име­ло на забо­ле­ва­ния пече­ни, такие, как цирроз.

Команда иссле­до­ва­те­лей отме­ти­ла, что, посколь­ку их обзор состо­ял в основ­ном из дан­ных наблю­де­ний, нет ника­ких одно­знач­ных выво­дов о при­чи­нах того, поче­му кофе так вли­я­ет на пока­за­те­ли здоровья.

В сопро­вож­да­ю­щей ста­тье про­фес­сор шко­лы обще­ствен­но­го здо­ро­вья и здра­во­охра­не­ния Университета Джона Хопкинса (США) отме­тил, что «потреб­ле­ние кофе в целом без­опас­но», но его часто пьют с «про­дук­та­ми, бога­ты­ми рафи­ни­ро­ван­ны­ми саха­ра­ми и нездо­ро­вы­ми жира­ми, и это может при­ве­сти к небла­го­при­ят­ным послед­стви­ям для здоровья».

Он так­же доба­вил, что точ­но неиз­вест­но, предот­вра­ща­ет ли кофе хро­ни­че­ские забо­ле­ва­ния и сни­жа­ет ли смерт­ность. Он отме­тил, что не сто­ит пытать­ся выле­чить­ся, упо­треб­ляя кофе.