Эксперты назвали идеальный суп, нормализующий кровяное давление

Британские иссле­до­ва­те­ли опре­де­ли­ли иде­аль­ный суп, кото­рый поз­во­ля­ет нор­ма­ли­зо­вать кро­вя­ное дав­ле­ние. Людям из груп­пы рис­ка сове­ту­ют есть его каж­дый день. Материал об этом опуб­ли­ко­ва­ло изда­ние Express.

Гипертония при отсут­ствии лече­ния может стать при­чи­ной более серьез­ных про­блем со здо­ро­вьем: сер­деч­ных при­сту­пов и инсуль­тов. Оказалось, помочь в этой ситу­а­ции смо­жет тра­ди­ци­он­ное испан­ское блю­до — гас­па­чо. По сло­вам экс­пер­тов, сек­рет поль­зы скры­ва­ет­ся в соста­ве это­го супа. Помидоры, огур­цы, чес­нок, олив­ко­вое мас­ло воз­дей­ству­ют на сосу­ды и по отдель­но­сти, умень­шая арте­ри­аль­ное дав­ле­ние. Вместе они при­но­сят устой­чи­вый эффект.

В науч­ной рабо­те сооб­ща­ет­ся, что регу­ляр­ное потреб­ле­ние гас­па­чо при­но­сит такую же поль­зу, как и его ингре­ди­ен­тов по отдель­но­сти. Согласно резуль­та­там иссле­до­ва­ния, пре­об­ла­да­ние это­го блю­да в раци­оне умень­ши­ло риск гипер­то­нии на 27% у отдель­ных участ­ни­ков экс­пе­ри­мен­та. Отмечается, что в состав супа вхо­дят полез­ные каро­ти­ны, вита­мин С и полифенолы.

Источник: СБ. Беларусь сегодня