Сигнал о помощи: решаем проблемы организма с помощью продуктов

Почему ино­гда нас тянет на соле­ное, а ино­гда на слад­кое? Таким обра­зом орга­низм сооб­ща­ет нам о про­бле­мах со здо­ро­вьем. Учимся рас­по­зна­вать эти сиг­на­лы и решать про­бле­мы с помо­щью про­дук­тов питания.

Человеческий орга­низм понять очень слож­но. Иногда он ведет себя настоль­ко стран­но, что при­во­дит в недо­уме­ние: слад­ко­е­жек вне­зап­но начи­на­ет тянуть на горь­кое, а люби­те­ли ост­рень­ко­го вне­зап­но пере­хо­дят на прес­ную пищу. Но эти «стран­но­сти» совсем не слу­чай­ны и вполне объ­яс­ни­мы: подоб­ным обра­зом орга­низм пыта­ет­ся сиг­на­ли­зи­ро­вать нам о про­бле­мах со здо­ро­вьем и про­сит о помощи.

В сего­дняш­нем обзо­ре учим­ся рас­по­зна­вать сиг­на­лы орга­низ­ма и решать его про­бле­мы с помо­щью про­дук­тов питания.

Ломкость ногтей

Ломкие ног­ти могут сви­де­тель­ство­вать о нехват­ке каль­ция, вита­ми­нов груп­пы В и раз­лич­ных мик­ро­эле­мен­тов. Все это в резуль­та­те при­во­дит к даль­ней­ше­му ухуд­ше­нию здо­ро­вья, шелу­ше­нию кожи, бес­сон­ни­це и про­чим непри­ят­но­стям. Для про­фи­лак­ти­ки и реше­ния этих про­блем в меню необ­хо­ди­мы сыр, кис­ло­мо­лоч­ные про­дук­ты, печень, зелень, яйца.

Сухость кожи

Иногда от сухо­сти кожи не спа­са­ет даже самый жир­ный крем. Если дело обсто­ит так, то в орга­низ­ме не хва­та­ет поли­не­на­сы­щен­ных жир­ных кис­лот. Подобная сухость может про­яв­лять­ся и при нали­чии дру­гих забо­ле­ва­ний. Кремы лишь помо­га­ют облег­чить внеш­ние про­яв­ле­ния, но про­бле­му не реша­ют. Нужно изме­нить раци­он пита­ния и обо­га­тить его вита­ми­на­ми Е, А, С. Для кожи очень полез­на рыба, осо­бен­но крас­ная, раз­лич­ные рас­ти­тель­ные мас­ла, оре­хи, цит­ру­со­вые, брокколи.

Судороги мышц

Если мыш­цы регу­ляр­но сво­дит, зна­чит, орга­низ­му не хва­та­ет калия, каль­ция и маг­ния. Этими эле­мен­та­ми бога­ты дыня, бана­ны, мор­ская капу­ста, кура­га, греч­ка, твер­дые сыры. Еще одна воз­мож­ная при­чи­на судо­рог — обез­во­жи­ва­ние орга­низ­ма. Надо упо­треб­лять доста­точ­ное коли­че­ство жидкости.

Кровоточивость десен

Этот непри­ят­ный симп­том может сви­де­тель­ство­вать о забо­ле­ва­нии десен, кото­рое необ­хо­ди­мо лечить. Для здо­ро­вья десен орга­низ­му нуж­ны вита­ми­ны С и РР — ими бога­ты цит­ру­со­вые, клюк­ва, абри­ко­сы. Еще важ­но есть твер­дую сырую пищу рас­ти­тель­но­го про­ис­хож­де­ния, напри­мер, ябло­ки и мор­ковь, что­бы обес­пе­чить нуж­ную зубам нагруз­ку и укре­пить десны.

Тяга к сладкому

Сильная тяга к слад­ко­му воз­ни­ка­ет при нерв­ном исто­ще­нии или силь­ном стрес­се. Организм тре­бу­ет глю­ко­зы, что­бы вос­ста­но­вить­ся. Надо его поба­ло­вать. Например, шоко­лад и мед — отлич­ные анти­де­прес­сан­ты, но в разум­ных количествах.

Тяга к кислому

На кис­лень­кое потя­ну­ло? Это может сви­де­тель­ство­вать о нехват­ке маг­ния. Этого мине­ра­ла мно­го в оре­хах и семеч­ках, фасо­ли и горо­хе. Вторая воз­мож­ная при­чи­на — про­бле­мы с пече­нью. Здесь помо­гут лук и чес­нок, яйца, мор­ская капуста.

Тяга к соленому

Этот симп­том вовсе не обя­за­тель­но ука­зы­ва­ет на бере­мен­ность. При силь­ном стрес­се из орга­низ­ма ухо­дит огром­ное коли­че­ство солей и мине­ра­лов — зна­чит, нуж­но вос­ста­но­вить баланс. Тут помо­гут ово­щи, фрук­ты, оре­хи. А вот соле­ным зло­упо­треб­лять как раз не сле­ду­ет. Вторая воз­мож­ная при­чи­на — инфек­ция моче­по­ло­вой систе­мы. В меню нуж­но вве­сти боль­ше рыбы, а обыч­ную соль заме­нить на морскую.

Тяга к острому

Если любое блю­до хочет­ся как сле­ду­ет попер­чить, воз­мо­жен избы­ток холе­сте­ри­на. Острая пища помо­га­ет очи­стить сосу­ды и выве­сти жиры, она отлич­но при­во­дит в поря­док орга­низм. Полезно регу­ляр­но упо­треб­лять острую пищу в неболь­ших коли­че­ствах. Главное — не на голод­ный желудок.

Тяга к пресному

Если любой вкус кажет­ся непри­ят­ным и слиш­ком силь­ным, то веро­ят­ны про­бле­мы с желуд­ком или гастрит. В этом слу­чае тре­бу­ет­ся дие­ти­че­ское пита­ние: не сто­ит есть ниче­го остро­го, соле­но­го, горь­ко­го. Показаны пюре, кис­ло­мо­лоч­ные про­дук­ты, каши.

Тяга к вяжущему

Порой хочет­ся даже вяжу­ще­го — это гово­рит о силь­ном сни­же­нии имму­ни­те­та. Тут помо­гут све­жие фрук­ты и ком­плекс­ные витамины.

Тяга к горькому

Нечасто людям хочет­ся горь­ко­го, и это гово­рит об инток­си­ка­ции орга­низ­ма. На вку­со­вые рецеп­то­ры вли­я­ют нако­пив­ши­е­ся ток­си­ны — из-​за них тянет к горе­чи. Организм необ­хо­ди­мо очи­стить — тут помо­гут сла­би­тель­ные вро­де свек­лы и чер­но­сли­ва. Но если на горь­кое тянет несколь­ко дней под­ряд, это пло­хой при­знак, надо идти к врачу.

Источник: kitchenmag.ru