Что есть на ночь: 8 продуктов, которые помогут сбросить вес

Забудьте о том, что­бы не есть после 18 часов. Подстраивайте режим пита­ния под свой гра­фик, но в вечер­нее вре­мя упо­треб­ляй­те толь­ко пра­виль­ные про­дук­ты, кото­рые помо­гут кон­тро­ли­ро­вать вес.

Еще несколь­ко лет назад все ста­ра­тель­но при­дер­жи­ва­лись обще­го пра­ви­ла, соглас­но кото­ро­му нель­зя было есть после 18 часов. Сейчас спе­ци­а­ли­сты в обла­сти пита­ния опро­верг­ли дан­ное утвер­жде­ние, ведь это слиш­ком усред­нен­ные циф­ры. Правильнее есть при­мер­но за 2 часа до сна. Так вы не успе­е­те про­го­ло­дать­ся и лег­ко усне­те, не совер­шив в послед­ний момент набег на холодильник.

Однако не все про­дук­ты под­хо­дят для заклю­чи­тель­но­го при­е­ма пищи, ведь здесь важ­но учи­ты­вать физио­ло­ги­че­ские осо­бен­но­сти орга­низ­ма. К вече­ру все про­цес­сы в нашем теле замед­ля­ют­ся и оно начи­на­ет гото­вить­ся ко сну. Следовательно, не сто­ит пере­едать и зло­упо­треб­лять угле­во­да­ми, энер­гию от кото­рых вы не успе­е­те потра­тить. Это зна­чит, что съе­ден­ная перед сном булоч­ка обя­за­тель­но отло­жит­ся на вашей талии. Но чем же ее заме­нить, что­бы не набрать вес? Давайте разбираться.

1. Яйца

Лучшей едой на вечер явля­ет­ся лег­ко­усво­я­е­мый белок, кото­рый содер­жит­ся в кури­ных яйцах. Сделайте омлет с поми­до­ра­ми, гри­ба­ми и шпи­на­том, допол­нив его про­стым листо­вым сала­том. Это иде­аль­ный вари­ант ужи­на для тех, кто худе­ет, но хочет сохра­нить при этом упру­гую кожу и под­тя­ну­тое тело.

2. Мясо птицы

Другим клас­си­че­ским вари­ан­том ужи­на для всех худе­ю­щих ста­нет филе кури­цы или индей­ки с ово­ща­ми. Приготовьте белое мясо на пару или на гри­ле без исполь­зо­ва­ния мас­ла и добавь­те к нему любые зеле­ные ово­щи. Впрочем, лег­кий овощ­ной салат с неболь­шим коли­че­ством олив­ко­во­го мас­ла тоже отлич­но подойдет.

3. Нежирная рыба

Продолжая тему бел­ко­вых ужи­нов, пред­ла­га­ем вам обра­тить вни­ма­ние на нежир­ные сор­та рыбы — трес­ку или хека. Но имей­те в виду, что если днем вы може­те допол­нить рыбу угле­вод­ным гар­ни­ром, таким как рис, то вече­ром от это­го сле­ду­ет отка­зать­ся в поль­зу все тех же ово­щей. В край­нем слу­чае при­го­товь­те в духов­ке батат, кото­рый сде­ла­ет блю­до более сыт­ным, но при этом не повы­сит уро­вень саха­ра в крови.

4. Тушеные овощи

Раз уж мы так часто упо­ми­на­ем ово­щи, то 1–2 раза в неде­лю мож­но поз­во­лить себе съесть на ужин толь­ко их. Это свое­об­раз­ная раз­груз­ка улуч­шит пище­ва­ре­ние и поз­во­лит вам луч­ше кон­тро­ли­ро­вать свой вес. Сделайте основ­ной упор на капу­сту раз­лич­ных сор­тов, гри­бы и зеле­ную фасоль, но готовь­те их без мас­ла и с мини­маль­ным коли­че­ством соли. Немного олив­ко­во­го мас­ла мож­но доба­вить уже в тарел­ку, а соль луч­ше заме­нить на пря­но­сти и суше­ные травы.

5. Кисломолочные продукты

Все мы зна­ем, что молоч­ные про­дук­ты тоже явля­ют­ся источ­ни­ком бел­ка, но здесь все не так одно­знач­но. Одни уче­ные утвер­жда­ют, что нежир­ный тво­рог и ста­кан кефир отлич­но под­хо­дят в каче­стве дие­ти­че­ско­го ужи­на, а дру­гие счи­та­ют, что эти про­дук­ты могут спро­во­ци­ро­вать оте­ки, если упо­треб­лять их в вечер­нее вре­мя. Прислушайтесь к сво­е­му орга­низ­му и, если вы не наблю­да­е­те нега­тив­ной реак­ции, то сме­ло ешь­те эти полез­ные нека­ло­рий­ные про­дук­ты на ужин.

6. Молоко

Помимо бел­ка, в моло­ке содер­жит­ся трип­то­фан — ами­но­кис­ло­та, участ­ву­ю­щая в син­те­зе мела­то­ни­на, кото­рый регу­ли­ру­ет наши суточ­ные рит­мы и облег­ча­ет засы­па­ние. Не зря наши бабуш­ки сове­то­ва­ли пить теп­лое моло­ко на ночь. Давайте при­слу­ша­ем­ся к их сове­ту, ведь здо­ро­вый и креп­кий сон явля­ет­ся зало­гом того, что на сле­ду­ю­щий день вы не буде­те вос­пол­нять запа­сы энер­гии допол­ни­тель­ны­ми калориями.

7. Ягоды

Не удив­ляй­тесь, что в наш спи­сок луч­ших про­дук­тов на вечер мы вклю­чи­ли яго­ды. Они отли­ча­ют­ся низ­кой кало­рий­но­стью, но при этом бога­ты клет­чат­кой и анти­ок­си­дан­та­ми. Ягоды, как и ово­щи, помо­гут улуч­шить пери­сталь­ти­ку кишеч­ни­ка и чув­ство­вать себя луч­ше. Но имей­те в виду, что от фрук­тов во вто­рой поло­вине дня дей­стви­тель­но сто­ит пол­но­стью отказаться.

8. Протеин

Завершает наш обзор про­дукт, кото­рый луч­ше все­го подой­дет тем, кто не про­сто сле­дит за пита­ни­ем, но и актив­но зани­ма­ет­ся спор­том. В дни интен­сив­ных тре­ни­ро­вок упо­треб­ляй­те ком­плекс­ный белок, кото­рый сей­час мож­но най­ти в любом мага­зине спор­тив­но­го пита­ния, вме­сто ужи­на или в допол­не­ние к ово­щам. Это помо­жет вам не толь­ко худеть, но и нара­щи­вать мышеч­ную мас­су, фор­ми­руя кра­си­вое тело.

Источник: KitchenMag