Когда живешь в городе, то неизбежно попадаешь в круговорот из времени, обязательств, работы, отношений и отдыха, который не даст вам спокойно выспаться. Без чашки кофе по утрам становится совсем тяжко, и мы вас понимаем. Сами пьем кофе и порой делаем это слишком часто. Люди со стороны говорят нам: «Это же вредно!». И если вам говорят то же самое, то знайте — наука и медицина на нашей стороне, на стороне любителей кофе.
1. Завтрак с кофе
Мы выступаем за то, чтобы завтрак был всегда. Если вы пропускаете завтрак, то мы гарантируем, что вы теряете большую часть своей продуктивности за день. Кофе, меж тем, это способ придать импульс дню в первые несколько часов после утреннего пробуждения. Кофеин в это время нам необходим. Он устраняет головную боль, которая появляется по утрам у многих людей, он помогает быстро встать на ноги и получить максимум от первых часов рабочего дня.
Кофе — это отличный стимулятор центральной нервной системы, поэтому вы должны быть осторожны, когда наливаете себе больше, чем нужно. Мы не рекомендуем пить больше трех чашек в день, и когда мы говорим «чашки», то мы не имеем в виду огромные кубки, которые вмещают себя по литру за раз.
2. Кофе богат антиоксидантами
Особенно зеленый кофе в зернах, и это правда. Антиоксиданты укрепляют наши клетки и защищают наш организм от свободных радикалов. Они также защищают наше тело от окислительного стресса, поэтому пить кофе по утрам — это привычка здорового человека. Но только вам стоит помнить, что именно зеленый кофе богат антиоксидантами — в большей степени, чем обычный кофе.
3. Кофе в качестве пробиотика для кишечника
И это тоже правда. Чашка хорошего кофе может выступать качественным пробиотиком, который будет ухаживать за кишечной флорой. Это защитит вас от многих болезней, которые непосредственно связаны с желудочно-кишечным трактом.
Также кофе стимулирует наш организм на создание желудочного сока, улучшая расщепление пищи и поглощение питательных веществ. Две чашки кофе в день улучшат эту функцию желудка, что, несомненно, пойдет вам на пользу.
 |
Если до сих пор завариваете кофе из пакетиков, то можете забыть о том, что здесь написано. Такой кофе — не кофе. Если хотите попробовать что-то настоящее, то покупайте кофе в зернах и пропускайте их через мельницу. Пусть аромат кофе захватит весь ваш дом, всю вашу одежду, а потом залейте кипятком — и вкусите настоящий кофе. Проще всего это сделать с помощью кофеварки либо компактной кофемашины. Скажем больше — без кофемашины вы не сможете сделать даже эспрессо, не говоря уже о ристретто. |
4. Защита печени
Думаем, что вам это будет интересно. Проводилось много исследований о влиянии кофе на здоровье печени, и результаты оказались примечательными. Итак, кофе помогает латать клетки печени, предотвращая такие заболевания, как цирроз печени или жировая болезнь печени. Однако тут вы должны понимать, что весь положительный эффект на печень сводится на нет, если вы слишком часто пьете кофе, но если вы пьете по 2−3 чашки в день, то всё будет хорошо.
5. Кофе и еда
Если вы хотите пить кофе с расчетом на то, что он принесет вам пользу, то будьте внимательны к еде. Лучше всего сочетать кофе с фруктами, изделиями из овсяной муки, орехами. Если хотите пить кофе с бутербродами, то убедитесь, что в хлебе есть цельное зерно. Такие продукты сами по себе полезны, а это значит, что вы будете себя чувствовать отлично с самого утра.
6. Кофе помогает сжигать жир
Если вы возьмете пищевую добавку, которая сжигает жир, то на этикетке вы практически всегда увидите, что в ней содержится кофеин. Это сделано не ради вкуса, а ради практической пользы. Потому что кофеин является одним из немногих природных веществ, которые помогают сжигать жир. Дело в увеличивающемся на 3−11% метаболизме. К сожалению, кофе — не панацея, потому что подобный эффект постепенно сходит на нет, если вы тот человек, который пьет кофе десятилетиями — организм привыкает.
7. Кофе уменьшает риск диабета
Сахарный диабет второго типа является головной болью для всего здравоохранения. В настоящее время им страдает около 300 миллионов человек по всему миру. Эта болезнь характеризуется повышенным уровнем сахара в крови в условиях неспособности секретировать инсулин. Казалось бы, как кофе может помочь в борьбе с этой болезнью? Здесь у нас есть только статистика и ничего больше.
Ряд исследований показывает, что люди, которые пьют кофе, понижают свой риск заболевания диабетом на 23−50%, но больше удивляет исследование, опубликованное в научном журнале «Диабетология» (12‑й выпуск от 2009 года), которое утверждает, что кофе помогает снизить риск на 67%. Не верите? Погуглите статью «Coffee and tea consumption and risk of type 2 diabetes».
Источник: brodude.ru
