Жертва вкуса: почему нельзя есть пельмени каждый день

Однообразный раци­он в целом пло­хо ска­зы­ва­ет­ся на состо­я­нии здо­ро­вья, посколь­ку не обес­пе­чи­ва­ет потреб­но­сти орга­низ­ма в вита­ми­нах и минералах.

Неизбежная при­бав­ка в весе будет „мень­шим злом“ по срав­не­нию с теми про­бле­ма­ми, кото­рые появят­ся, если есть пель­ме­ни каж­дый день, сооб­щи­ла глав­ный вне­штат­ный дие­то­лог мин­здра­ва Приморья, доцент инсти­ту­та про­фи­лак­ти­че­ской меди­ци­ны Тихоокеанского госу­дар­ствен­но­го меди­цин­ско­го уни­вер­си­те­та, кан­ди­дат меди­цин­ских наук Ольга Ямилова.

Однообразный раци­он в целом пло­хо ска­зы­ва­ет­ся на состо­я­нии здо­ро­вья: им невоз­мож­но обес­пе­чить потреб­но­сти орга­низ­ма в вита­ми­нах и мине­ра­лах, необ­хо­ди­мых для того, что­бы оста­вать­ся бод­рым и здоровым.

Это каса­ет­ся и тако­го попу­ляр­но­го (и без­услов­но вкус­но­го) блю­да как пель­ме­ни. Если есть их каж­дый день, это может при­ве­сти не толь­ко к набо­ру веса, но и рас­строй­ствам рабо­ты желудочно-​кишечного трак­та и даже забо­ле­ва­ни­ям сердца.

«Частое упо­треб­ле­ние пель­ме­ней может стать при­чи­ной нару­ше­ния рабо­ты ЖКТ, при­ве­сти к запо­рам, набо­ру избы­точ­ной мас­сой тела и спро­во­ци­ро­вать сердечно-​сосудистые забо­ле­ва­ния»,пре­ду­пре­ди­ла Ямилова.

При этом врач отме­ти­ла, что нет необ­хо­ди­мо­сти отка­зы­вать­ся от пель­ме­ней в прин­ци­пе. Это тра­ди­ци­он­ный и вкус­ный про­дукт, кото­рый оди­на­ко­во любят и взрос­лые, и дети. Чтобы избе­жать нега­тив­ных рис­ков, доста­точ­но соблю­дать уме­рен­ность и осо­знан­ность при выбо­ре и при­го­тов­ле­нии, уточ­ни­ла Ямилова.

Источник мате­ри­а­ла: Sputnik Беларусь